Kızılcık gelen Kissel - tarifi

Yaz, sadece unutulmaz bir tada sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda bir fayda sağlayacak doğal ferahlatıcı içeceklerin zamanıdır. Bu içeceklerden zevk almak isterseniz, tüm ailenin kesinlikle keyif alacağı bir kızılcık jölesi nasıl pişireceğimizi size söyleyeceğiz.

Kissel kızılcık - tarifi

maddeler:

• kızılcık - 50 g;
• su - 1 adet;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• patates nişastası - 2 çay kaşığı.

hazırlık

Kızılcık'a git, süzgeçten geçir ve kaynar suyla doğra. Suyun süzülmesine izin verin, ardından meyveleri bir kaşıkla karıştırın. Kızılcık suyu temiz bir kaba dökülür ve serin ve karanlık bir yere konur. Meyveler tülbent koymak ve suyu bir emaye tencereye sıkıştırmak.

Bundan sonra sıcak su ile sıkarak dökün, ateşe koyun ve bir kaynatın, sonra tekrar tülbentten süzün ve tekrar tavaya dökün. Tekrar kaynatın, 3 çay kaşığı şeker ekleyin. Şu anda, filtered fincan filtre sıvısı serin ve patates nişastasını çözündürün.

Jöle kaynar, her zaman karıştırarak, sulandırılmış nişastaya dökün, kaynatın ve hemen başka bir kaba dökün. Aynı zamanda, bir köpük oluşturmamak için sıvıya müdahale etmeyi unutmayın. Kissel biraz soğuduktan sonra, içine meyve suyunu dökün, ezilmiş meyveleri sıkın. İçkiniz hazır, evcil hayvanlarınızı tedavi edebilirsiniz.

Kızılcık ve yaban mersini reçeli jelly yemek tarifi

Daha yoğun tatları seviyorsanız, kızılcık, yaban mersini ve frenk üzümünden jöle nasıl hazırlanacağını paylaşacağız.

maddeler:

• kızılcık - 50 g;
• Frenk üzümü - 50 gr;
• yaban mersini - 50 g;
• nişasta - 50 g;
• şeker - 120 g;
• pudra şekeri - 30 g;
• süt - 180 ml.

hazırlık

Çilekleri toplayın, yıkayın ve suyu sıkın. Su ile sıkın, pişirmek, süzün, sonra şeker ekleyin ve getirmek çıban. Nişasta su ile seyreltilir ve sürekli karıştırarak kaynar şurup içerisine girer. Bundan sonra, müdahale etmeye devam ederken, preslenmiş meyvelerden taze meyve suyu ekleyin.

Sonra jöle yüzeyini pudra şekeri serpin ve hızla soğutun. Böylelikle, meyvelerin rengini ve kokusunu koruyacaksınız ve içerdiği vitaminlerin yok oluşu en aza indirilecektir. İstenirse, içeceğine biraz sitrik asit ekleyebilirsiniz. Oldukça kalın bir jöle alırsın. Kalıplara dökün, önceden soğuk suyla nemlendirin, donmasına izin verin ve daha sonra vazolara aktarın. Jöle süt veya krema ile servis yapın.

Ayrıca, yukarıdaki tarifi kullanarak, reçel bir jöle, taze çilek ile değiştirerek hazırlayabilirsiniz.