Üzerine süzme peynir ve ürünleri seviyorsanız ve peynirli kek ve güveç zaten oldukça sıkıcı ise, o zaman lor pasta "Kaz pençeleri" tam olarak ne gibi. Süzme peynirini zorlamak için bazen zor olan çocuklar bile, zevkle bu incelikle örülür. Bu tarif zaten çok uzun. Süzme peynirinden "karga ayaklarını" denedikten sonra, çocukluğun tadını hissedeceksiniz ve belki de bir keresinde bu pechenyushki'yi yediklerini hatırlayacaksınız.
Ailenizi şımartmanızı ve lezzetli bisküvileri olan bir çay partisi yapmanızı öneririz. Ve size Goosebumps'ı nasıl pişireceğinizi göstereceğiz.
Çerezler "Kaz pençeleri" - tarifi
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- pişirme kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- un - 400 g;
- şeker - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- Vanilya şekeri - 1 paket;
- tereyağı - 130 g.
hazırlık
Eriyen tereyağı bir su banyosunda veya mikrodalgada eritildi. Biraz soğumaya bırakıyoruz. Süzme peynirleri bir elek ile öğütülür ve bir karıştırıcıya yumurta veya çırpma eklenir, 1 çorba kaşığı şeker koyulur. Şekerin geri kalanı toz haline gelecek. Şimdi az miktarda un, vanilya şekeri ile karıştırılmış kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi yavaşça un ekleyin, vymeshivat'a devam edin. Elinize yapışmayan homojen, elastik bir hamur almalısınız.
Hamuru yaklaşık 3-4 mm kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın. Doğru çaplı bir bardak daireleri keser. Bir kasede şekere dökülür, her daireye bir tarafa daldırılır ve ikiye bölünür. Şeker içeride olmalı. Bir kez daha bir tarafa şekere daldırıp şekeri tekrar çeviririz. Üçgen var - pençeleri. Şimdi her bacağını bir çatalla bastırın. Yukarıda, biraz daha şeker. Tepsileri parşömen kağıdıyla kaplıyoruz, "pençeleri" yerleştiriyoruz. Yığının yakın bir şekilde kapatılması gerekli değildir, böylece bisküvi pişirme sırasında birbirine yapışmaz, boyut olarak artacaktır. Tatlı altın olduğunda, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Her şey hazır! Ama biz "Goosebumps" pişirme çok hızlı uçar, bu nedenle, hemen, hemen bir çift bölüm hazırlamak için daha iyidir uyarıyoruz.
Bu tarif "Kaz pençeleri" hafifçe düzeltilebilir. Örneğin, bu çerezi bir doldurma ile yapın. Kirazla çok lezzetlidir. Bunu yapmak için, kemikleri kirazdan çıkarırız ve her daireye bir parça yayırız, daha sonra şekere daldırır ve tarife göre daha fazla hazırlarız. Bir dolgu olarak, herhangi bir meyveleri, meyveleri, teneke kutu ve reçelleri kullanabilirsiniz. Bu hoşuna gidiyor.
Kurabiye kurabiye
"Kaz pençeleri" hazırlamak için klasik tarifi ek olarak size başka ilginç bir seçenek anlatacağım.
maddeler:
- margarin - 200 g;
- mayonez - 200 g;
- un - 2.5 bardak;
- yumurta - 2 adet;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 1 bardak.
hazırlık
Yumurtalar şekerle dövülür, orada büyük bir rende üç margarin, mayonez eklenir, sirke ile soda bir çay kaşığı soda çıkarılır, iyice karışırız. Şimdi yavaş yavaş un, hamur hamurunu yoğurun. Unun miktarı, unun kalitesine ve yumurtaların büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir, bu nedenle sadece hamurun sert çıkmadığından emin olun. En ilginç olana ilerliyoruz: Hamuru dilimlere sokuyoruz, döndürüyoruz, gerekli kısım ortaya çıktığında, bir bıçakla dikkatlice kesin ve bir fırın tepsisine koyunuz. Yaklaşık 20 dakika 180 derece pişirin. Hazır çerezler pudra şekeri ile yırtılabilir. Güzel bir çay al!