Konyak ile çay aristokrat ve rafine bir içecek, sadece çay değil, aynı zamanda konyak görgü kurallarına da tekabül eden bir tandır. Bu, misafirleri memnun etmeye ve rahat, konforlu bir ortam yaratmaya yardımcı olmak için ruhsal konuşma için mükemmel bir fırsattır. Konyakla çay yapmak için bazı tarifleri bulalım.
Yeşil çay konyak ile
maddeler:
- yeşil çay oolong - 150 ml;
- limon kabuğu - tadı;
- portakal suyu - 200 ml;
- küçük hindistan cevizi - çimdik;
- şeker - tadı;
- konyak - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Yeşil çay sütlü oolongun demlenmesi , rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve emaye veya cam eşyalardaki portakal suyu ile karıştırılır. Ortaya çıkan karışım zayıf bir ateşe atılır ve ısınır, ancak kaynatmayın. Sonra çayı gazlı bezden süzün ve bardaklara dökün. Sonra, her kupada biraz konyak ekliyoruz, şekere tadı ve bir tutam hindistan cevizi ekiyoruz. Tüm karışımlar ve masaya sıcak çay servis edilir.
Konyak sütlü çayı
maddeler:
- yaprak çay (siyah veya yeşil) - 1 tatlı kaşığı;
- krem - 100 ml;
- toz şeker - tadı;
- konyak veya rom - 1 tatlı kaşığı;
- yağsız süt 250 ml.
hazırlık
Süt ateşe koyup kaynatın, sonra ona çay kaşığı atın ve 2 dakika kaynatıp kaynatın. Bu arada, çırpılmış kremada krema şekerle çırpın. Çayı bir süzgeçten geçiriyoruz, konyak ekliyoruz ve çırpılmış krema üzerine yayıyoruz. Hemen içeceğimiz masaya servis yapıyoruz, böylece köpüğün yerleşmek için zamanı yok.
Bal ve konyak çay
maddeler:
- siyah çay - 1 adet;
- bal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- konyak - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- limon - tadı.
hazırlık
Siyah çay ya da limonlu balmumuyla çay getirdik . Sonra biraz bal koyun ve konyak dökün. Bir dilim limon ekleyin ve içeceği masaya servis edin.
Çay partinin tadını çıkar!