Kızartma, geleneksel, ilkel Rus yemeği. Fırında kızartmadan fırına kadar çok sayıda yemek seçeneği var. Ve bugün size çok değişkenli bir domuzun lezzetli rostoyu nasıl pişireceğimizi anlatacağız.
Bir multivark mantarlı domuz eti kızartma
maddeler:
- patates - 1 kg;
- taze petrol - 500 g;
- domuz eti hamuru - 500 g;
- su - 200 ml;
- krem - 100 ml;
- ekşi krema az yağlı - 100 ml;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar ;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Et işlenir, doğranmış dilimler ve "Bake" programı seçilerek multivarkın kabındaki yağda yaklaşık 20 dakika kızarılır. Sonra mantarları, doğranmış dilimleri ekleyip 15 dakika daha geçirelim. Bu sefer patatesleri temizliyoruz, büyük küpler halinde doğrayıp sebzelere atıyoruz. Ekşi krema, krema ve sudan hazırlanan bir yemek ekleyip bir karışım dökürüz. Bütün karıştırma, kızartmaları bir saat boyunca aynı rejimde tartmıştır. Servis etmeden önce, yemeği doğranmış taze otlar ile süslüyoruz.
Mantar ve patates ile kızarmış domuz eti
maddeler:
- domuz eti - 500 g;
- taze petrol - 400 g;
- patates - 10 adet.
- sarımsak - 3 dişi;
- kırmızı tatlı biber - 1 adet.
- yeşil konserve bezelye - 150 g;
- baharatlar.
hazırlık
Evde çok çeşitli et, bulgur, havuç, tatlı biber ve patates kızartması hazırlanır ve küp haline getirilir. Sarımsak işlenir ve pres ile sıkılır ve mantarlar dilimlenir. Kasenin dibinde, biraz yağ dökün ve yaklaşık 10 dakika "Bake" programını seçerek, domuz eti kahverengi. Sonra sarımsak fırlatırız, etle hafifçe kızar, sonra da havuç ve karabiber eklenir. Her şeyi iyice karıştırıp 5 dakika geçirip mantarları yerleştiriyoruz. Başka bir 5 dakika daha sonra cihazı kapatın. Patates, yeşil bezelye, podsalivaem ekliyor ve rejimi "Quenching" olarak ayarlıyoruz.
Mantarlı peynirle evde kızartma
maddeler:
- domuz eti - 1 kg;
- patates - 5 adet.
- ampul - 1 adet;
- havuç - 3 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- domates - 3 adet;
- ekşi krema - 150 ml;
- peynir - 200 g;
- baharatlar.
hazırlık
Et parçalara doğrayın ve 20 dakika "Pişirme" modunda kızartın. Ampuller, havuçlar, biberler ve patatesler temizlenir ve küpler parçalanır ve domatesler dilimlerle öğütülür. Ses sinyalinden sonra, soğanları, sonra havuçları ekleyin, ardından bir patates tabakası koyun, domatesleri biberle dağıtın. Her tabaka dökülür ve ekşi krema ile biraz su dökülür. Güveyi rendelenmiş peynirle serpin, "Quenching" programını seçin ve 1,5 saat boyunca işaretleyin.