Kendinizi ve arkadaşlarınızı lezzetli bir alkollü içecek ile şımartmak için, bir bara ya da kafeye gitmenize gerek yok. Şimdi size evde süt likörü nasıl yapılacağını anlatacağız.
Süt likörü için reçete
maddeler:
- süt - 600 mi;
- şeker - 400 g;
- konyak - 500 ml;
- limon - 1 adet
- Vanilyalı şeker - 1 poşet.
hazırlık
2 litre kapasiteli bir kavanoza süt, konyak dökün, şeker ve vanilya şekeri dökün. Limon, zedra ile birlikte dilimler halinde kesilmiş ve ayrıca süt karışımıyla bir kavanoza gönderilmiştir. Kavanozu bir kapakla kapatıyoruz ve karanlık bir yerde likörünü en az 11 gün oda sıcaklığında tutuyoruz. Gelecek likörü günde 2 kez sallamak tavsiye edilir. Bu sürenin sonunda, likörü tülbentten süzüyoruz. Şimdi likör bir şişeye dökülür ve yaklaşık bir gün daha bekletilir. Ev yapımı süt likörü hazır, tadına bakabilirsin!
Yumurta-Süt Likörü
maddeler:
- süt - 500 ml;
- tavuk yumurtasının sarısı - 10 adet.
- pudra şekeri - 2.5 bardak;
- votka - 250 ml.
hazırlık
Süt, pudra şekeri ile karıştırılır ve elde edilen karışım bir kaynamaya getirilir. Soğuduktan sonra, sarısını ekleyin ve karıştırın. Elde edilen karışım ince bir elek veya gazlı bez ile süzüldü. Şimdi votka dökün ve tekrar karıştırın. Böyle bir likör en az bir gün serin bir yerde ısrar etmek için tercih edilir.
Kahve ve süt likörü
maddeler:
- buharlaştırılmış süt - 200 g;
- votka - 250 ml;
- kaynatılmış su - 500 ml;
- hazır kahve - 3 çay kaşığı;
- vanilin - 2 g.
hazırlık
Kaynamış suda yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve karıştırın, sonra kahve ve vanilya ekleyin, tekrar karıştırın ve elde edilen karışımı bir kaynamaya getirin. Bundan sonra soğumaya, votka ekleyip buzdolabına buzdolabına 12 saat koyalım, lezzetli bir likör hazır. Tadı için endüstriyel üretim "Baileys" iyi bilinen likörüne çok benzer.
Ve şimdi size süt likörü ile ne içeceğinizi anlatacağız. Kullanmadan önce böyle bir likörde, biraz buz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, süt likörleri genellikle tatlılar, özellikle meyveler ile servis edilir. Ve bazen de dondurma servis edilir. Genel olarak, bu bir tat meselesi.