Birçok fanlar, orijinal bir içkiyi "bir dereceyle" yedirmeyi çok seviyorlar. Bir soru sordu - Bailey'i evde nasıl yapacak? Bunun içinde karmaşık bir şey yoktur - klasik likörün kremalı tadı çoğaltmak için çok basittir.
Aslında, gerçek İrlandalı Baileys krem, viski ve alkol birleşimidir. Ama evde bu oldukça pahalı likörün bir analogu votka, süt ve yoğunlaştırılmış sütlerden yapılabilir, tadı çok benzerdir. Malzemeler, tercih ettiğiniz Beiliz ev reçetesinin tam olarak ne olduğuna bağlı olarak değişebilir. Geleneksel Baileys Original'a ek olarak, çikolata, kahve, nane ve karamel aroması ile de varyasyonlar vardır.
Saf likör sadece kötü tatlı dişi memnun edecektir - çok zengin tadı vardır. Beiliz ile çeşitli kokteyller hazırlayın, buzla sarhoş, kahve ya da çayı ilave edin. Kokteyl klasikleri arasında süt ile Baileys de atfedilebilir.
Bu arada Baileys yemek pişirmek için de kullanılabilir - kekleri, tatlıları pişirin ve dondurma olarak kullanın.
Baileyz'i Hazırlamak
Her şeyden önce, klasik Beiliz'in hazırlanması için reçete ustası gereklidir. Temel kompozisyona dayanarak, deneyebilir ve sonunda, sizin için doğru olan Bailey'i nasıl yapacağınızı bilirsiniz.
Ancak, eğer mümkünse, viski veya konyakla pişirerek, Baylis hazırlığı için votkayı kullanmak en kolay yoldur. Bu durumda el yapımı likörün tadı orijinaline daha yakın olacaktır. Bazı kaynaklar, eve viski ve viski ve alkol eklemeyi öneriyor - ama böyle bir reçete yapışarak, içeceğin gücünü aşan risk altındasınız.
Ev likörü Baileys
maddeler:
- votka - 0,5 l;
- yoğunlaştırılmış süt - 1 pot;
- yağlı krem - 300 ml;
- vanilya şekeri -15 g.
hazırlık
Soğutulmuş kremayı vanilya şekeri ile çırpın, 5-10 dakika sonra yoğunlaştırılmış süt ekleyin, tekrar çırpın. Votka ekliyoruz, karıştırın, yaklaşık 1.5 saat ısrar ediyoruz. Bundan sonra Bailey iyi olmalı.
Beiliz'in tüm malzemelerini çırpmak için karıştırıcı veya karıştırıcı kullanmak en iyisidir.
Çikolatalı Baileys
maddeler:
- votka - 0,5 l;
- yoğunlaştırılmış süt - 1 pot;
- katkı maddeleri olmadan siyah acı çikolata - 100 g;
- vanilya şekeri - 15 g;
- yağlı krema - 300 g.
hazırlık
Bir su banyosunda çikolatayı kovalayın. Krem 5-10 dakika boyunca şeker ile yendi, sonra eritilmiş çikolata, yoğunlaştırılmış süt ekleyin, tekrar her şeyi karıştırın (bir karıştırıcı veya blender kullanarak). Sonra - votka ekliyoruz, yaklaşık 1,5 saat ısrar ediyoruz ve masaya servis edilebilir veya fırına eklenebilir.
Kahve Baileys
maddeler:
- votka - 0,5 l;
- yoğunlaştırılmış süt - 1 pot;
- toz içinde hazır kahve - 10 g;
- vanilya şekeri - 15 g;
- yağlı krema - 300 g.
hazırlık
Kremayı vanilya şekeri ile çırpın, sonra yoğunlaştırılmış süt ve kahve ekleyin, karıştırın, votka dökün. 1,5 saat ısrar ediyoruz ve kahve likörünün tadını çıkarıyoruz.
Baileys "Nane Çikolatası"
maddeler:
- votka - 0,5 l;
- yoğunlaştırılmış süt - 1 pot;
- katkı maddeleri olmadan siyah acı çikolata - 100 g;
- vanilya şekeri - 15 g;
- yağlı krema - 300 g;
- Taze nane - 5 g.
hazırlık
Çikolatalı Bailey'lerle aynı şekilde pişiriyoruz - ama çikolata su banyosunda dinlerken, ona birkaç nane dal ekliyoruz. Diğer tüm malzemeleri karıştırdığınızda bunları içkiden almayı unutmayın.
Bu arada, ev yapımı Beiliz yemek pişirme birçok tariflerde genellikle çırpılmış yumurta sarısı kullanın. Içeriye daha kalın, daha yoğun bir krem rengi verir, ancak bu formülasyon orijinalinden uzaktır.
Ayrıca, ev sahibi Bailey baharatlar ile iyi kombine edilir, örneğin - tarçın, badyan, kakule, portakal kabuğu. Kullanabilirsiniz ve doğal vanilya, bu durumda, vanilya şekeri sıradan veya bastonla değiştirilmelidir.