Grog , çeşitli baharatlar ve baharatların eklenmesiyle sıcak, güçlü çay, rom ve şekerden yapılmış, dünya çapında yaygın olarak dağıtılmış bir İngiliz içeceğidir. Ve bugün şarabın nasıl bir şarapla hazırlanacağını ve kışın soğuk akşamlarda nasıl sıcak tutacağımızı düşüneceğiz.
Şarap ile grog için tarifi
maddeler:
- kırmızı şarap - 1 adet;
- koyu kırmızı şurubu - 1 adet;
- Ahududu likörü - 200 ml;
- kırmızı port - 0.5 st.
- öğütülmüş tarçın - tutam;
- karanfil - 1 adet.
- kurutulmuş nane - tutam;
- şekerli vanilya - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Yani, küçük bir kepçe al, içine bir ahududu şurubu ve kırmızı port şarap dökün. Sonra vanilya şekerini dökün, tarçın, karanfil ekleyin ve bir tutam kuru nane atın. Hepsi iyice karıştırın, elde edilen karışımı zayıf bir ateşe koyun ve kaynatın.
Daha sonra kepçeyi plakadan çıkarın, içeceği 15 dakika kaynatın ve biraz soğumaya bırakın. Bundan sonra, karışımı bir süzgeçten geçirerek hafifçe süzün, ahududu likörü ve kırmızı kuru şarap dökün. Bir kez daha, içeriği iyice karıştırın ve yüksek cam bardaklarda grog dökün. Masanın üzerine limon veya portakal dilimleri ile dekore edilmiştir.
Şarap için Grog's tarifi
maddeler:
- beyaz masa şarabı - 500 ml;
- toz şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- güçlü çay - 250 ml;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- portakal suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- konyak - 50 ml.
hazırlık
Böylece, bir şişe beyaz şaraplı şarabı şekerle karıştırıyoruz, bir bardak sıcak sıcak çay döküp zayıf bir ateşe bir tencereye koyduk. Elde edilen karışımı yaklaşık 70 dereceye ısıtın, sonra limon ve portakal suyunu ekleyin. En sonunda, bir bardak konyak döküyoruz, içeceği ısırıp sıcak groglara servis ediyoruz.
Beyaz şarapla Grog
maddeler:
- kaynamış su - 0,5 ürün;
- şeker - 60 g;
- limon kabuğu - tadı;
- beyaz masa şarabı - 500 ml.
hazırlık
Sürahi içinde sıcak su dökün, şeker dökün, birkaç parça limon kabuğu koyun ve karışımı kaynatın. 15-20 dakika sonra içeceği tabaktan çıkarırız, ısrar edip süzgeçten geçirerek süzülür ve 70 dereceye ısıtılmış beyaz bir masa şarabı ile karıştırılır.
Kırmızı şarapla Grog "Aromatik"
maddeler:
- nane - 1 tatlı kaşığı;
- kekik - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 1.5;
- kızılcık suyu - 1 adet;
- kırmızı kuru şarap - 400 ml;
- tarçın çubukları - dosyalama için.
hazırlık
Nane ve kekik bir bardak kaynar su dökün ve ısrar etmek için 20 dakika bırakın. Daha sonra ortaya çıkan infüzyon filtresi, bir tencereye dökülür, bir bardak soğutulmuş kızılcık suyu eklenir ve karışımı zayıf bir ateşe koyun. İçeceği yaklaşık 60 dereceye kadar ısıtın, plakadan çıkarın, kırmızı kuru şarabı ekleyin, karıştırın ve uzun bardaklara dökün. Hazır kurbağayı tarçın çubuklarıyla süsleyip, masaya içecek servisi yaparız.