Tavuk göğsü, tavuk karkasının en değerli kısmı olarak adlandırılabilir. Zengin bir kompozisyona sahiptir ve bu sayede tüm insanlar tarafından kullanılması tavsiye edilir ve tavsiye edilir.
Her ne kadar vejeteryan yiyeceklerin bazı yandaşları vücudumuzun ete ihtiyaç duymadığını ve gerekli proteinin bitki besinlerinden alınabileceğini iddia etse de, birçok çalışma bunun tersini söylüyor. Bitki proteinleri hayvansal proteinden farklı bir bileşime sahiptir. Bu nedenle, sebze ürünleri hayvansal ürünler için tam teşekküllü bir ikame değildir. Doğru yemek ve daha az yağlı yiyecekler yemek isteyenler için iyi bir seçenek tavuk göğsüdür.
Tavuk göğsünde kaç tane kcal var?
Tavuk göğsü kalori içeriği nispeten düşüktür ve 100 g ham ürün başına 113 kcal'dir. Eğer temel alırsanız, diyet için önerilen günlük kalori alımı, daha sonra tavuk göğsü kısmı toplam kalorinin sadece% 5,6'sıdır. Bu kalori içeriği, yararlı bir bileşimle birlikte, birçok beslenme uzmanının dikkatini çeker. Diyet yemeğine son zamanlarda önemli ölçüde değişti ve tavuk göğsü diyet tablolarına sık sık ziyarete geldi. Diyetler sırasında makul dozlarda kullanılması protein açlığından kaçınmaya ve vücudu önemli vitamin ve minerallerle doyurmaya yardımcı olur.
Tavuk göğsü içindeki kalorilerin çoğu proteindir. Proteinler tüm kalorilerin% 84'ünü taşır.
Haşlanmış tavuk göğsü kalori içeriği
Düşük kalorili içeriğe, minimal yağ içeriğine ve yararlı bileşime bağlı olarak, tavuk göğsü diyet ürün grubuna aittir. Ancak, ısıl işlem sürecinde, tavuk etinin kalori içeriği artar. Buna ek olarak, tavuk beyaz etinin tadı iyileştirmek için, kalori değerini önemli ölçüde artıran çeşniler ve diğer maddeler eklenir.
Tavuk eti bir diyet olarak kullanılıyorsa, hazırlamanın en iyi yolu onu kaynatır. Haşlanmış göğüsler sebzelerle iyi bir şekilde kombine edilir ve yaklaşık 137 birim kalori değerine sahiptir.
Fırında tavuk göğsü kalori içeriği
Pişirme tavuk göğsü, zengin olduğu tüm yararlı maddeleri korumaya yardımcı olur. Eti folyoda pişirmek en iyisidir, daha sonra ekstra yağ eklemeniz gerekmez. Yemeğe herhangi bir baharat eklenmezse, memenin kalori içeriği aynı kalacaktır - 113 kcal. Ancak, genellikle pişirme baharatları sırasında, tuz, sarımsak, tereyağı ve diğer maddeler eklenir. Ek içerikler bitmiş ürünün kalori içeriğini 150 kcal'e çıkarır.
Bazı tariflerin yazarları, salamurada birkaç saat pişirmeden önce göğsü ıslatmayı tavsiye ediyor. Bu durumda, kalori içeriğindeki artış tuzlu su türüne ve konsantrasyonuna bağlı olacaktır.
Füme tavuk göğsü kalori içeriği
Yüksek kaliteli bir füme göğüs, tuz dışında herhangi bir bileşen içermemelidir. Baharat eklenmesi, hammaddelerin taze olmadığının bir işareti olabilir.
Füme halde yüksek kaliteli tavuk göğsü, 100 g ürün başına yaklaşık 184 kcal içerdiğinden, şartlı olarak diyet ürünüdür.
Haşlanmış tavuk göğsü kalori
Haşlanmış tavuk göğsü suyunu pişirmek için sebze ve baharat kullanılır. Ek bileşenlerin kalori içeriği tavuk etinin kalori içeriğinden çok daha düşük olduğu için, düşük kalorili içeriğe sahip bir çıktı elde edilir. Kızarmış tavuk göğsü 100 g yaklaşık 93 kcal içerir. Aynı zamanda ek yağlar eklenmez. Tavuk göğsü parçaları az miktarda su ile pişirilmelidir.