Hemen hemen herkes sıcak ve yudumlu kreplerle kendilerini ve sevdiklerini şımartmaktan hoşlanır. Bu yemek gayet iyi hazırlandığı için gayet hızlı bir şekilde hazırlanırken çok doyurucu olur ve çok çeşitli katkı maddelerine sahip krepler servis edebilirsiniz.
AKMısır unundan krep hazırlamak için olsun, özellikle muhteşem ve kokulu çıkacaklar ve bunların kıvamı biraz gözenekli olacak, bu yüzden bir çatal ile parçalara ayırmak için uygun olacaktır. Bal veya yoğunlaştırılmış süt gibi sıvı takviyeleri için mükemmeldir.
Mısırlı kek
Mısır unu sayesinde, krepler zengin sarı bir renk alır ve akçaağaç şurubu ile mükemmel bir uyum sağlar.
maddeler:
- mısır unu 120 g;
- buğday unu - 200 g;
- şeker - 60 g;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- süt - 300 ml;
- yumurta - 1 adet;
- bitkisel yağ - 20 mi;
- hamur için kabartma tozu - 7,5 g.
hazırlık
Başlangıç olarak, her iki un ununu karıştırın ve hamura tuz, şeker ve kabartma tozu ekleyin. Yumurta sütü yiyor ve onlara bitkisel yağ ekliyor. Her şeyi iyi karıştır. Süt ve yumurta karışımında, un ve diğer bileşenlerin kuru bir karışımını dökün ve kütleyi kalın bir kremaya karıştırın. Iyice karıştırın, böylece topaklar yoktur.
Şimdi yağı bir tavada ısıtın ve bir çorba kaşığıyla hamuru toplayın, her iki tarafta orta ateşte kızartın. En sevdiğiniz katkı maddeleri ve lezzetli çayın yanı sıra mısır unu böreklerini aynı anda servis edin.
Mısır gevreği börek
maddeler:
- mısır kanadı - 250 g;
- süt - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kuru üzüm - tadı;
- tuz - bir tutam;
- mısır unu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kızartma için tereyağı.
hazırlık
Başlamak için, süt ve mısır gevreklerini kalın bir yulaf lapası ile pişirin, tuz ve şekeri tadın ve soğutun. Yumurtayı bir pislik içinde doldurup, kuru üzümleri dökün, iyice karıştırın. Sonra hafifçe bir kaşıkla bir hamur alın ve her krepin mısır unuyla tavada dökülmesini sağlayın, ardından her iki tarafta da sıcak tavada kızartın. Ekşi krema ile masaya servis yapabilirsiniz.