Mısır hava tanecikleri, eski Amerikan Kızılderililerinden popüler bir atıştırmalıktı, bizden önce böyle bir iştah açıcı 19. yüzyılın sonuna ulaştı ve o zamandan beri en popüler çıtır lezzetlerin listesi arasında yer almıyordu. İkincisinin aksine, patlamış mısır daha az kalorik bir atıştırmalıktır, besin değeri ve zararı mısır tanelerini tatlandırmak istediğiniz yağ ve baharat miktarı ile belirlenir.
Evde sağlığınıza ve figürünüze en az zarar veren patlamış mısır nasıl yapılır, bu yazıda anlatacağız.
Bir tavada patlamış mısır nasıl yapılır?
maddeler:
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- mısır taneleri - ½ öğe;
- tuz - ½ tsp;
- tereyağı - tatmak için.
hazırlık
Derin, kalın duvarlı bir tavada, bitkisel yağları tuz ekleyerek ısıtıyoruz. Yağ ısındığında, uyuyakalmış mısır düşer, kızartma tavasını bir kapakla kapatıp ateşi azaltır. Bütün tanelerin tuz yağı ile kaplanması için, patlamış mısırın tavada birkaç kez sallanmasını unutmayın. Hazırlık 5-7 dakika sürecektir. Hava tanelerinin kendileri, patlamaktan vazgeçer durmaz hazır olmalarını bileceklerdir. Eritilmiş tereyağını sulayarak tuzlanmış patlamış mısır servis edin.
Bir multivarkta patlamış mısır nasıl yapılır?
maddeler:
- bitkisel yağ - 2 tsp.
- mısır taneleri - yüzyılın 1 / 3'ü;
- Pudra şekeri - tadı.
hazırlık
Multivarka'nın altındaki bitkisel yağı dökün ve mısır tanelerini örtün. Kapağını kapatırız ve "Çorba" modunu seçerler, tohumlar patlayana kadar bekleriz, multivarktan patlamış mısır alırız ve pudra şekerini serpiştirmeden önce serpiştiririz. Şeker tozu, su içinde çözülmüş gerçek karamel veya su ile de değiştirilebilir, ancak şekerlenmiş taneler, ortak bir yemeğin içine dökülmeden önce karamel içinde kurutulmalıdır. Afiyet olsun!