Diyet yapıyorsanız ya da sadece diyetinizin doğruluğunu izliyorsanız, o zaman sizin için satın aldığınız patates cipsi ile bol miktarda baharat ve aroma artırıcı bir tabu tabunuz. İşe yaramaz bir atıştırmalık yerine, kendi ev yapımı olanı ve mutlaka patatesten hazırlanamazsınız. Nişasta yumruları, örneğin kabak gibi daha hafif ve kullanışlı bir şeyle değiştirilebilir.
Bitkisel kemik iliğinden faydalı çipler
maddeler:
- kabak (büyük) - 2 adet;
- zeytinyağı - 40 ml.
hazırlık
Fırında sıcaklığı 110 ° C'ye getiriyoruz, fırın ısınırken çiplerle uğraşıyoruz. Bir dilimleyici yardımıyla, minimum kalınlıktaki parçaların kesim pozisyonuna getirin, kabakları ince parçalara ayırın. Daireleri peçete veya kağıt havlularla kaplı peçeteye sürün ve üstüne ikinci bir peçete katın. Fazla nemden kurtulmak için peçetelere kabak dilimleri üzerine hafifçe bastırın. Daha sonra, talaşları zeytinyağıyla dökün, tadın ve bir fırın tepsisine sürün. Çorbaları kontrol ettikten ve içinde nem kalmadığından emin olduktan sonra en az 2 saat boyunca fırında kızartılmış cipsleri kurutun.
Bu arada, mikrodalgada pişen cips, pişirme süresini büyük ölçüde azaltır. Kuruduktan sonra çipler mikrodalga fırında kullanıma uygun bir tabağa konur, gücü maksimum seviyeye indirir ve 6 dakika sonra gevrek bir aperatifin tadını çıkarırız.
Peynirli fırında cipsi cipsi nasıl pişirilir?
maddeler:
- kabak (orta boy) - 2 adet.
- zeytinyağı - 20 mi;
- rendelenmiş Parmesan - 50 g;
- ekmek kırıntısı - 30 g.
hazırlık
Pişirme süresini kısaltmak için ince tabakalara kâğıt havlular arasında kurutulmuş kabakları kesin. Biraz kuruduktan sonra, kabak halkalarını fırın tepsisine sürün ve yağla doldurun. Tuz ve biber sizin takdirinize bağlı kalır, ana şey - aşırıya kaçmayın. Bir önceki tarifi, bu bir tutam peynir ve ekmek kırıntısı varlığı ile ayırt edilir. Kırıntıyı rendelenmiş parmesan ile birleştiririz ve parçalara ayırırız, her bir ezme patatesi gibi. Fırında, 230 ° C sıcaklığa ulaşan fırında patates kızartması olan bir fırın tepsisi koyuyoruz. 25 dakika sonra, kabak halkaları tamamen nem ve allıktan kurtulduğunda, fırından çıkarılabilir, soğutulabilir ve orijinal ve düşük kalorili atıştırmalıkların tadını çıkarabilirsiniz.