Mağazaların çoğunun raflarında konserve saury ve bazen tüm taze dondurulmuş balık karkas bir kavanoz bulmak için garanti edilebilir. Soğuk havaların başlangıcında, sıcak yemek tarifleri özellikle topikal olarak değerlendirilebilir, bu nedenle bu malzemede saury çorbalarına dikkat etmeye karar verdik.
Konserve saksağından balık çorbası
Patates ve soğan-havuç kızartma - neredeyse herhangi bir ilk yemek pişirmek için standart bir set. Zengin ve zengin balık çorbası da istisna değildir. Tadına, herhangi bir ekleme ile temel bütçe tarifi çeşitlendirebilirsiniz.
maddeler:
- konserve konservesi - 1 kutu;
- patates - 740 g;
- defne yaprakları - 2 adet;
- taze yeşillikler - tadı;
- havuç - 95 g;
- soğan - 115 g;
- domates salçası - 15 g.
hazırlık
Konserve saksağından çorba hazırlamadan önce, balıktan fazla suyu boşaltın ve istenen büyüklükteki parçalara ayırın. Patates yumrularını soyup, orta büyüklükteki küplere bölerek ve havuç ve soğanları silerek sebze hazırlayın. Spasseruyte soğan ve havuç karışımını yarıya kadar hazırlayın. Patatesleri kaynar suya dökün, yaklaşık 5 dakika pişirin ve ardından sebze kızartmasını gönderin. Et suyunu domates salçasıyla ekleyin, defneyi koyun, bolca tuz ve salam parçaları ekleyin. Çorba tekrar kaynatıldığında, ısıyı azaltın, tabakları bir kapakla kapatın ve konserve salamı ile yaklaşık 15 dakika pişirin.
Pirinç konserve salatadan çorba
Patatesleri çorbayla değiştirin, gevrek olabilir. Pirinç tok katacak ve yemeğin kıvamını daha pürüzsüz hale getirecek, az miktarda krem peynir ise hoş bir tat verecektir.
maddeler:
- konserve saury - 245 g;
- soğan - 95 g;
- havuç - 95 g;
- pirinç - 115 g;
- işlenmiş peynir - 165 g;
- dereotu ve maydanozun tadı için bir karışım.
hazırlık
Ön suyu, suyu temizlemek için pirinci durulayın. Pirinç tanelerinde fazla nişasta bulunmaması, çorbanın saydamlığını daha da etkileyecektir. Çorbayı kaynatmayı planladığınız bir tencerede, hafifçe kızartılana kadar doğranmış havuç ve soğan karışımı saklayın. Sebzeleri pirinci ile karıştırın ve hemen yarım litre su dökün. Et suyunu kaynatın, salata dilimleri koyup krem peynirini eritin. Çanak pirinç hazır olana kadar pişirin ve servis etmeden önce taze yeşilliklerin bir karışımını serpin.
Saury'den balık çorbası
Taze salam bir karkas almak için yeterince şanslı olsaydınız, o zaman zengin balık suyu alabilirsiniz. Sulu balık hamuru parçaları gibi bir şirkette bu çorba mümkün olduğunca kış menünüze sığar.
maddeler:
- saury 330 g;
- soğan - 85 g;
- darı - 65 g;
- karabiber bezelye - 6 adet.
- defne yaprağı - 1 adet;
- Seçim için bir avuç taze yeşillik.
hazırlık
Saury karkasını alın ve kulakta olduğu gibi büyük parçalara doğrayın. Büyük kesilmiş patatesler ve soğanı halkanın çeyreğine bölünüz. Kozanoktaki bütün malzemeleri karabiber ve defne yaprakları ile birlikte koyun. Bulaşıkları yüksek ısıya koyun, et suyunu kaynatmasını bekleyin ve sesi yüzeyden alın. Sıcaklığı azaltın ve patatesleri yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika boyunca çorba pişirin.
Bu tür çorba, bir multivark içinde saury hazırlamak için uygundur, "Quenching" veya "Çorba" gibi uygun bir mod seçmek için yeterli ve daha sonra 50 dakika için zamanlayıcı ayarlamak ve başka şeyler yapmak için yeterlidir.
Pirinç ve patates ile Saury çorbası
maddeler:
- saury konserve gıda - 1 pot;
- havuç - 95 g;
- pirinç avuç;
- patates - 115 g;
- soğan - 80 g;
- yeşil maydanoz avuç.
hazırlık
Havuç-soğan kızartmasını pişir ve patates küplerini ona koy. Yemeklerin içeriğini ve yarım litre su dökün ve bir avuç dolusu yıkanmış pirinç koyun. Daha sonra balık parçalarını gönder, ısıyı azalt ve çorbayı 20 dakika pişirin. Maydanoz ile bitmiş yemek.