Basit, orijinal ve hızlı bir tatlıya mı ihtiyacınız var? Sonra aşağıdaki tariflere göre muz kapekyki hazırlayın ve lezzetli bir tedavi sizi baştan çıkarıcı bir aroma ve hassas bir tat ile memnun edecektir.
Muz Cappeycakes - Tarif
maddeler:
- buğday unu - 160 g;
- ekşi krema - 55 g;
- tereyağı - 110 g;
- toz şeker - 110 g;
- Vanilya şekeri - 25 g;
- yumurta - 2 adet;
- büyük olgunlaşmış muz - 2 adet;
- kabartma tozu - 5 g;
Krema için:
- tereyağı - 60 g;
- olgunlaşmamış büyük muz - 1 adet;
- limon suyu - 1/2 çay kaşığı.
- vanilya - 1/2 çay kaşığı;
- pudra şekeri - 480 g.
hazırlık
Öncelikle yumuşak tereyağını şekerle ovun. Sonra vanilya şekerini ekleyin, yumurtanın görkemine kadar dövün ve karıştırıcıyı bir kez daha yumruklayın. Şimdi temizleyip patates püresi muzlarına dönüşüyoruz, hamurlara ekliyoruz, ekşi krema serpiyoruz ve tekrar kitle homojenliğine çırpın. Şimdi elde ettiğimiz hamuru, kapsüldeki kalıplara, toplam hacmin üçte ikisini doldurarak, ortalama 190 derecede önceden ısıtılmış fırına koyunuz. Yaklaşık yirmi dakika sonra, capkaki kahverengi olacak ve hazır olacak.
Beslenme için, kapkake için ek bir muz kreması hazırlayabilir ve bunları bir şekerleme torbası ile yukarıdan sıkarak ürünlerle tamamlayabilirsiniz. Bunu yapmak için bir parça dövülmüş yumuşak tereyağı ve bir bardak pudra şekeri karıştırın ve yedi dakika boyunca birlikte yendi. Daha sonra limon püresi, vanilya ve çırpma ile karıştırılmış muzlu patates püresini yumuşayana kadar tekrar karıştırın. Şimdi, küçük porsiyonlarda, fırçalamaya devam ederken kalan tozu sunuyoruz. Ürünleri süslemeden önce krem yaklaşık bir saat buzdolabında durmalıdır.
Çikolata ve Muz Cappeycakes
maddeler:
- buğday unu - 135 g;
- bitkisel yağ - 60 ml;
- süt - 55 ml;
- toz şeker - 245 g;
- olgun bir büyük muz - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- kakao tozu 45 g;
- kabartma tozu ve soda - her biri 0.5 çay kaşığı;
- vanilya özü - 0,5 tsp.
- su 125 ml;
- tuz - tutam.
hazırlık
Bir kapta, kuru malzemeleri yerleştirin. Püre muz, sıvı bileşenlerle birleştirilir ve homojen bir kütle elde edilene kadar kuru olanlarla karıştırılır. Ortaya çıkan karışımı kapkake kalıbının toplam hacminin dörtte üçünü doldurun ve önceden ısıtılmış bir fırında yirmi dakika süreyle 185 dereceye kadar yerleştirin.
Hazır olunca, çikolatalı capkaki, yukarıdaki tarife göre hazırlanan bir muz dolgusuyla servis edilebilir. Kremayı bu krema ile üstte kaplayabilir ya da içeride kapkekler ile doldurabilir, bir kaşıkla küçük bir kâğıt çıkartarak ve boşluğu doldurma ile doldurabilirsiniz.