Fırında margarinin kullanımı genellikle sadece ekonomi açısından tavsiye edilir, çünkü başka bir durumda pişirme için çok daha lezzetli ve yararlı bir seçenek iyi bir tereyağın kullanılması olacaktır. Eğer kurabiyeler yapmaya istekli iseniz, ancak paranız bir sıraya konduysa, margarine dayalı tarifleri sizlerle paylaşacağız.
Margarin ile kurabiye kurabiye tarifi
maddeler:
- un - 1 ½ çorba kaşığı;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - yarım yüzyıl;
- soda - 1/2 çay kaşığı;
- margarin - 125 g.
hazırlık
Yumuşak margarin, şekerli çırpılmış ve daha sonra doğrudan masanın üzerine bir soda slaydı ile unu elenmiş. Un tepesinin merkezinde bir delik açın ve yumurtayı içine sürün, daha sonra margarin kütlesini ekleyin ve homojen bir hamur yoğurmaya başlayın. Hamuru küçük parçalara ayırın ve toplarla rulo yapın, parşömen kağıdıyla kaplanmış bir fırın tepsisine her topu yerleştirin ve kızartıcıya kadar 200 derecede margarin üzerine kurabiye tepsisini pişirin .
Ekşi krema ve margarin üzerine kurabiyeler
maddeler:
- un - 2 adet;
- margarin - 200 g;
- ekşi krema - 1 adet;
- kabartma tozu - 7 g;
- pudra şekeri - 100 g;
- vanilya şekeri - tutam.
hazırlık
Ekşi krema, vanilya ve pudra şekeri ile yumuşak tereyağı yudumlayın. Elenmiş unu kabartma tozuyla ayrı ayrı karıştırın. Elde edilen iki karışım bir araya getirilir ve yoğrulur kalın hamur haline getirilir, daha sonra yiyecek filmi ile sarılmalı ve 30-60 dakika buzdolabında bırakılmalıdır.
Yeniden hamur hamur yarım santimetre bir tabaka rulo ve ayrı parçalar halinde kesin. 200 derecede 15-20 dakika margarin ve ekşi kremadan kurabiyeler hazırladık. Ekşi krema mevcut değilse, yukarıdaki tarifi temel alarak, mayonez ve margarin ile çerezleri pişirebilirsiniz.
Kefir ve margarin kurabiyeleri
maddeler:
- kefir - 200 ml;
- margarin - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- pudra şekeri - 100 g;
- un - 300 g;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- çikolata - 100 g.
hazırlık
Kefir, pudra şekeri eriyene kadar çırpın, sonra karışıma eritilmiş margarin çorba kaşığı ve kabartma tozu ekleyebilirsin. Gelecek hamurun daha da ötesinde, elenmiş unu uykuya dalar ve biz de çikolata parçaları ekleriz. Hamurdan topları oluştururuz ve bir fırın tepsisine yerleştiririz. Ev yapımı kurabiyeleri margarin'den 15-20 dakika 180 derece pişiriyoruz.
Süzme peynir ve margarinli kurabiyeler
maddeler:
- süzme peynir - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- fındık -1/2 ürün;
- margarin - 200 g;
- un - 350 g;
- şeker - 100 g.
hazırlık
Yumurta sarısı proteinlerden ayrılır ve süzme peynir, yumuşak margarin, un ve 50 gram şeker ile karıştırılır. Hamuru yoğurup bir filmle sardık ve buzdolabında yarım saat beklettikten sonra hamuru çıkardık.
Şeker ve ezilmiş fındık ile çırpılmış bisküvi için dolgu maddesi olarak görev yapacaktır. Protein köpüğü katı zirvelere getirilmeli, böylece çerez içinde pişirme işlemi sırasında gevrek bir beze oluşur.
Böylece, hamurun yuvarlatılmış tabakası üzerine, protein kütlesinin bir tabakasını uygulayın ve somunla serpin, hamuru bir rulo haline getirin ve dilimler halinde kesin.
Bisküviler için doldurma sadece meringe ve kuruyemişlere hizmet etmeyebilir, en son reçel, kondanse süt veya ticari versiyonu olan "Nutella" kelimesini, kalbiniz ne olursa olsun, bir kelimeyle değiştirebilirsiniz.
Hazır kurabiye hemen masaya servis edilebilir ve kurdeleyle süsleyebilir ve dileklerle birkaç nota ekleyebilir, bankaya ev yapımı bir hediye ekleyebilir ve Yılbaşı gecesinde sevdiklerinize sunabilirsiniz.