Protein-karbonhidrat, üç hafta boyunca tasarlanmış, oldukça zor ama etkili bir diyettir. Tüm kurs için kilo kaybı 5-7 kilogram olacaktır. Bu diyetin özü, protein ve karbonhidrat günlerinin değişmesidir. Yavaş kilo kaybı kalıcı bir sonucu garanti eder. Karbonhidratlı günlerde, kiloda küçük bir artış gözlemleyebilirsiniz, ama üzülmeyin, vücudun yeme davranışındaki bir değişikliğe kabul edilebilir bir tepkidir.
Kilo kaybı için karbonhidrat-protein diyetinin örnek menüsü
Birinci gün:
- kahvaltı - kurutulmuş meyvelerin eklenmesiyle bir bardak kefir ve müsli ;
- öğle yemeği - az yağlı çeşitlerin haşlanmış balıkları, haşlanmış sebzeler (patates ve baklagiller hariç);
- akşam yemeği - az yağlı süzme peynir ve kuru meyveler;
- aperatif doğal şekersiz yoğurttur.
İkinci gün:
- kahvaltı - iki tavuk yumurtası, şekersiz kahve ve katı çeşitlerin az yağlı peynirinden bir parça;
- öğle yemeği - haşlanmış balık, mantar ve birkaç taze sebze;
- akşam yemeği - tereyağı ve haşlanmış tavuk eti olmadan buğday lapası;
- aperatif - bir fincan yoğurt.
3. Gün:
- kahvaltı - ekşi krema bir kaşıkla süzme peynir, şekersiz kahve;
- öğle yemeği - tahıllar ile doğal şekersiz yoğurt, limon suyu ile giyinmiş sebze salatası, kaba ekmek bir dilim;
- akşam yemeği - taze rendelenmiş lahana, pişmiş balık, şekersiz elma püresi.
Dördüncü Gün
- kahvaltı - büyük bir muz, kremalı kahve ve çavdar ekmeği, 20 gram acı çikolata;
- akşam yemeği - bir tabak sebze çorbası, portakal ya da greyfurt;
- akşam yemeği - haşlanmış pirinç, haşlanmış dana eti, bir bardak meyve suyu ve sebze çeşitleri.
Gün beş:
- kahvaltı - bir bardak süt veya kefir, üç çavdar kırıntısı;
- akşam yemeği - zeytin ya da bitkisel yağ balık, kavrulmuş sebze kavrulmuş;
- akşam yemeği - az yağlı süzme peynir, yoğurt.
Menünüzü daha çeşitli hale getirmek için ve alternatif yemekler işkence haline gelmemek için, karbonhidrat-protein dönüşümünün diyetinin en basit tarifleri ile tanışacağız.
Ev yapımı meyve yoğurt
maddeler:
- doğal yoğurt - 100 g;
- Çilek - 50 g;
- kivi meyvesi - 2 adet.
- muz - 1 adet.
hazırlık
Meyve yıkayıp temizleriz, küçük parçalar halinde kesilir, isterseniz bir çay kaşığı pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Meyve çeşitlerini karıştırıp yoğurtla dökürüz.
Armut-elma börek
maddeler:
- elma - 2 adet;
- pudra şekeri - 1 çorba kaşığı. l.
- limon suyu - 1 çay kaşığı;
- un - 2 yemek kaşığı. l.
- armut -2 adet;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. l.
- az yağlı ekşi krema - 1 yemek kaşığı. l.
hazırlık
Armutlar ve elmalar benimdir ve temizleriz, küçük payetlere kesilir, limon suyu dökülür. Ardından tavuk yumurtasını, bir kaşık ekşi krema, un ve pudra şekeri karıştırın. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Krep, zeytinyağı ile yağlanmış bir tavada yaklaşık iki dakika pişirilir. En sevdiğiniz şurup veya reçel ile masaya servis yapın.
Haşlanmış etli pilav ve baharatlar
maddeler:
- sığır eti - 400 g;
- dereotu, maydanoz - bir çift twigs;
- pirinç - 1 bardak;
- taze salatalık - 1 adet;
- soya sosu - tadı.
hazırlık
Pirinç durulayın, soğuk su dökün, birkaç saat bekletin. Etleri çukurlardan ayırır, durulayıp pişirmeye, soğuk su ile doldurup köpüğü periyodik olarak çıkarırız. Kaynamış olduktan sonra etleri çıkarırız, küçük parçalara ayırır, tekrar suyla doldurup kaynamaya geri getiririz. Sonra, yeşilliklerle ilgilenelim. Yıkanması, ince kıyması ve et suyuna ilave edilmesi gerekir. Bir saat yemek yaparız. Garnitür başlama zamanı. Suyu boşaltın, pirinci durulayın ve pişirilene kadar orta ateşte pişirin. Salatalık yıkanır, ince rendelenir ve pirinçle karıştırılır. Hazırlanan yemeği soya sosuyla doldurun, tuz ve baharatları tadın.