Protein tüm vücudumuzun yapı malzemesidir. Kan hücrelerinin sentezi dahil olmak üzere herhangi bir biyokimyasal sürecin uygulanması için gereklidir. Protein, kaslarımızın temelini oluşturan herkes için bir sır değildir. Protein kendisi bir amino asit zincirinden oluşur ve protein besinleri vücuda girdiğinde, bu zincirler bölünür ve vücudun kendi protein yapılarını inşa etmek için harcayacağı bireysel amino asitler kalır.
Kilo kaybı
Bilinen tüm protein ürünleri et ve sütdür . Ancak, birçoğu bu ürünleri çok ağır düşünür ve onlardan diyet yapmak reddeder. Diyet yaptıktan sonra, çimenleri çiğnemeli, sebze gübrelemeli ve meyve yemelisiniz. Ancak, böyle bir diyetin ardından bir şey olmaz, bir sebepten dolayı kilo hızla geri döner. Ve kilo vermede kendi "düşmanımız" kendi organizmalarıdır. Diyet sırasında proteinli gıdaların içeriğini ya azamî olarak ya da tamamen proteini reddediyoruz ve bina süreçleri günün her saatinde gerçekleşiyor, vücudumuzun proteini kendi kaslarından çıkarması ve böylece “kendi kendini yutması” ile ilgilenmesi gerekiyor. Sonuç olarak, kas kütlesi kaybından dolayı kilo kaybediyoruz ve diyet biter bitmez ve "normal olarak" yemeye başlıyoruz, protein kas yapısına geri dönüyor.
Protein yiyeceği kilo vermede vazgeçilmezdir, çünkü kilo verebiliyoruz, ya yağlı ya da kas kütlesini bölüyoruz. Bir protein alımı kaslarımızın güvenliğini sağlayacaktır.
spor
Belki de kas kütlesinin hoş karşılanmadığı bir spor yoktur. Yoğun eğitim sırasında, vücut tüm rezervleri tüketen büyük miktarda enerji tüketir. Eğer daha fazla stok (yağ kütlesi dahil) yoksa ve eğitime devam etmek ya da geri kazanmak için enerjiye ihtiyaç varsa, vücut proteinleri onlardan almak için tekrar kaslara “yer” vermeye başlar. Tüm antrenmanlarınızın drenaja uğradığı ve kaslara eklemediğiniz bir şey olmadığı ortaya çıkıyor, vücudunuzda tek bir "küp" olmayacak, aynı zamanda kaslarınızın zarar görmesi için de eğitildiniz.
Sporcular için, proteinle tüm antrenman sürecini kapsayacak şekilde artan miktarda protein gıdaya ihtiyaç duyulur, antrenmandan sonra anabolik davranılır ve sonuçta, yeni bir kas kütlesinin inşasına katkıda bulunur, böylece eksi veya sıfır olarak antrenman yapmayız. Bu amaçlarla, protein yemi olarak antrenman sonrası doğrudan protein alımına izin verilir.
Doğru protein
Et veya süt yemek için yeterli değildir, hangi proteinli gıdaların vücudumuz için en faydalı olduğunu anlamak gerekir. Burada, hayvansal proteinler sebze proteinindeki tüm noktaları kazanır. Düşük yağlı içerikli hayvansal protein alımı önerilir:
- tavuk göğsü;
- sığır;
- % 2,5'e kadar süt;
- az yağlı süzme peynir;
- % 25 yağ içeriğine kadar peynirler;
- yumurta;
- türkiye;
- yağlı deniz balığı.
Bitkisel proteinler arasında lider pozisyonlar aşağıdakiler tarafından işgal edilir:
- fasulye;
- soya fasulyesi;
- bezelye;
- buğday;
- tulumu.
Hazırlık yöntemi
Termal tedavi, vücut tarafından daha kolay bir protein sindirim sürecini teşvik eder, fakat aynı zamanda, işleme sırasında, aslanın proteinin payı kaybolur. Hazırlamanın en kullanışlı yolunu seçin:
- fırında pişirmek;
- ızgarada ızgara;
- aşçı;
- kaynamaya.
Karbonhidratlar ayrıca proteinin asimilasyonuna katkıda bulunur, ancak burada bir değişiklik yapılması ve
Herhangi bir protein besinleri listesi yazabiliriz, iyi, hayatımızdaki en yaygın ürün, diyet içeriği% 40 olmalıdır. Ancak, görevi basitleştirmek ve seçimi kolaylaştırmak için, kendinizi proteinli yiyecekler tablosuna alıştırmanızı öneririz.
Protein pes etmeyin, diyet cips, tatlı ve hızlı gıdalardan hariç tutmak daha iyidir. Bu size herhangi bir proteinli besinden daha fazla ağırlık verir.