Genellikle insanlar bitkisel proteini ancak hayvanı terk etmeye karar verdiklerinde bakmaya başlarlar. Bununla birlikte, bu en makul pozisyon değildir: diyetinizde her iki protein türünü de içerir. Bu, özellikle kas kütlesinin kazanımını arttırmak için protein diyetine bağlı olan sporcular için geçerlidir. Bu, aşırı kiloya karşı mücadelede de geçerlidir: aslında, kas dokusunun kendisi daha fazla kalori tüketir ve ne kadar fazla olursa, yağ tabakasından daha çabuk kurtulur.
Bitkisel protein: yarar
Öncelikle et, kümes hayvanları, balık ve süt ürünleri ile temsil edilen hayvansal proteinin aksine, bitkisel proteinin önemli bir avantajı vardır. Yani - bitkisel ürünlerde, protein tabağının diyet ve kolay olmasını sağlayan neredeyse hiç yağ yoktur.
Bu nedenle, kaslar için bitkisel protein hayvanın yanı sıra yararlıdır, ancak bunu kullanarak, çok daha hızlı kilo verebilirsiniz, çünkü vücut aşırı miktarda yağ almaz. Bu durumda, vücuda birçok besin - vitaminler, mineraller ve amino asitler verilir.
Bitkisel protein tam olarak sindirilmez ve uzun bir süre boyunca açlık hissini kontrol etmeyi kolaylaştırır. Ek olarak, bu tür ürünler içinde bulunan lif, gastrointestinal sistemin çalışmasını olumlu yönde etkiler.
Bitkisel protein nedir?
Bitkisel proteinin nerede bulunduğunu tartışarak hemen rezervasyon yaptırmanız gerekir: protein birçok üründe bulunur, ancak bu listede sadece proteinin gerçekten çok fazla olduğu ürünler bulunur. Bunlar öncelikle baklagiller, soya, çeşitli fındık ve tohumlardır. Bu tür ürünlerin tam bir listesi, bitkisel protein içeriği tablosunda bulunabilir.
Bitkisel protein: zarar
Eksileri, tabii ki, zarar bölümünde yazmak zordur, ancak bitkisel protein içeren ürünlerin bir kıtlığı vardır. Yani - genel olarak hayvansal kökenli ürünlerde bulunan demir ve B vitaminleri eksikliği. Bu nedenle, hayvansal proteini sebze lehine reddederek, diyet brewer maya ya da vücudu B vitaminiyle zenginleştirecek diğer katkı maddelerine eklemek önemlidir.
Baklagillerin ve bezelyenin bağırsakların işleyişi üzerindeki etkisi olmadıkça gerçek zarar verilebilir - bu ürünler çoğu zaman rahatsızlığa neden olabilen artan bir şişkinliğe neden olurlar. Bu nedenle, bu tür ürünler yanlış kullanılmamalıdır. Bununla birlikte, bu, her tür proteine eşit olarak uygulanır - çünkü bu tür gıdaların aşırı kullanımı nedeniyle, böbrekler ve karaciğer çok acı çeker.
Eğer ülser veya disbakteriyozdan muzdaripseniz, fasulye, fasulye ve bezelye gibi yiyeceklerin kullanılması sağlık uzmanınızla görüşülmelidir.
Bitkisel protein: vücut geliştirme
Sporcuların kural olarak bir sırrı yoktur.
Soya proteini ve mercimek proteini, amino asitlerin varlığı nedeniyle ideal duruma en yakın olanlardır. Kas büyümesi için bitkisel proteinler kullanırsanız, kullanımlarına konsantre olmalısınız.
Bu arada, bazı amino asitlerin yokluğundan dolayı, bitkisel protein tam olarak emilmiyor, ancak sadece yüzde 50-60, bu kilo verenler için çok iyi, ama kas kütlesini artırmak isteyenler için kötü. Bu yüzden vücut geliştirmede standart varyant genellikle kullanılır - hayvansal protein.