Gastrointestinal sistemin çalışmasıyla çeşitli problemleri olan kişiler mutlaka özel bir diyet izlemelidir. Tüm inceliklerini takiben, sadece hastalıkların kötüleşmesini önlemekle kalmaz, aynı zamanda yaygın semptomları da hafifletebilirsiniz.
Her şeyden önce, sindirim sistemi hastalıklarında diyet ile ilgili kuralları öğrenmeniz gerekir:
- genellikle küçük porsiyonlarda yiyecek alın;
- Gıda en uygun sıcaklığa sahip olmalıdır - soğuk veya çok sıcak olmamalıdır;
- yemekler pişirilmeli, pişirilmeli veya buğulanmalıdır;
- yemekten yaklaşık bir saat önce, hastalara en az bir bardak temiz su almaları önerilir.
Bunlar temel kurallar. Sonra, yasak yiyeceklerin ve bu diyette yenebileceklerin bir listesini düşünün.
Sindirim sistemi hastalıkları ile yumuşak diyet
Bu tekniğe göre birçok yiyecek yiyebilirsiniz. Bu diyet, sert ve kısa süreli kategoriye ait değildir. Uzun bir süre için tasarlanmıştır.
Gastrointestinal sistem hastalıkları için diyete izin verilen ürünlerin listesi oldukça fazladır. Hastalar diyet etleri yiyebilirler: tavuk, tavuk, sığır, tavşan, hindi; az yağlı balık filetosu. Mandıra ürünleri, meyveler ve meyveleri düşük asit seviyesine ekleyebilirsin. Pişirilmiş yemekler iyi ısıl işlem görmüş, iyi pişirilmiş ve yumuşak olmalıdır. Hastalığın alevlenmesi sırasında lif bakımından zengin meyve ve sebzeler hariç tutulmalıdır. Baharat olarak, sadece mide mukozasında tahrişe neden olmayanlar için izin verilir:
- maydanoz yeşillikleri;
- dereotu;
- kimyon;
- tarçın;
- vanilin.
Şimdi diyetin gastrointestinal sistem bozukluğunda diyet tarafından yasaklandığı hakkında konuşalım. Bunlar arasında yağlı et, çeşitli füme ürünler, katı yiyecekler, alkollü içecekler, güçlü doğal kahve, gazlı içecekler, taze ekmek ve hamur işleri bulunur. Baharatlı baharatlar, baharatlar ve soslar kesinlikle yasaktır. Bunlar hardal, acı biber, sarımsak ve diğerleridir. Ekşi meyveler ve meyveler de hariç tutulmalıdır.
Gastrointestinal sistem problemlerinde diyet, çeşitli yemekler geniş bir seçim sunar: kavurma olmadan sebze, tahıl ve süt çorbaları ve et suyu, tahıl, tahıl, lor güveç, haşlanmış veya taze formda sebze, meyve pudingleri, vareniki çeşitli yemekler. Hazırlanan yemeğe ayçiçeği yağı eklenmelidir.