Siyah çay, dünyanın birçok ülkesinde ünlü bir üründür. Siyah çayın taze infüzyonu, ruh halini ve düşünceyi geliştirir. Bu tür çay özellikle Avrupa'da önemli bir yer tutmakta olup, bu özellik, özelliklerinde önemli değişiklikler olmaksızın nakliye ve depolama sırasında iyi korunmuş siyah çayın olması nedeniyle tarihsel olarak gelişmiştir. Siyah çay eski çağlardan beri geleneksel olarak bir çay ağacının yapraklarından tam mayalanma yöntemiyle elde edilir, ürün tabakanın yerini ve parçalanmasını dikkate alarak uluslararası sınıflandırma kurallarına göre sertifikalandırılır. Çayın bir içecek olarak özel etkisi sayesinde, birçok ülkede özel bir çay kültürü geleneği oluşmuştur.
Demlenmiş siyah çay, turuncu-kırmızı bir renge, karakteristik hoş bir tada ve aromasına sahiptir.
Süper içecek
İnsan vücudu için siyah çayın kullanımı tartışılmaz. Tabii ki, makul ve ölçülü miktarlarda çay infüzyonu kullanıyorsanız, yani, bir çay içme oturumu başına 150-180 ml başına 1 çay kaşığı, 1-2 bardak, bir oranda kaynatılır.
Siyah çayın infüzyonu vücut üzerinde karmaşık bir etkiye sahiptir: aynı anda hafif bir yatıştırıcı etkiye sahip tonlar ve ayrıca beyin, sinir, kardiyovasküler ve boşaltım sistemleri üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
En belirgin etkiyi ve yararı elde etmek için siyah çay genellikle katkı maddesi olmadan sarhoş olur - bu şekilde insan vücudunun en iyi şekilde emilir. Bazen çay, şeker, limon, süt veya krema ile servis edilir, çoğu zaman çay çeşitli tatlılara servis edilir.
Bilimsel çevrelerde, güçlü siyah çayın süt veya krema ile yararları hakkında çeşitli görüşler vardır. Bazı bilim adamları, sütlü çayın kan damarları üzerinde özellikle yararlı bir etkiye sahip olduğunu ve
Limonlu siyah çayın da kullanımı oldukça belirgindir - bu içecek zaten sadece saf siyah çay infüzyonunun özelliklerine sahip değildir, tonik etki güçlendirilir, tazeleyici bir etki eklenir, tadı değiştirilir, karakteristik hoş bir ekşi kazanır. Buna ek olarak, limon suyuna çaydan C vitamini ve aromatik esansiyel yağlar ilave edilir. Limon, sıcak çayı ilave etmemek için daha iyidir, ancak C vitamini yüksek sıcaklıklarda tahrip olduğundan, biraz soğutulur.