Lezzetli ve tarçınlı kekler mutlaka tüm konuklara hitap edecek ve daireyi inanılmaz kokulu baharatlı aromasıyla dolduracaktır.
Maya hamur mayası
maddeler:
Test için:
- çabuk çözünen kuru maya - 10 g;
- yumurta - 2 adet;
- tereyağı - 150 g;
- beyaz şeker - 100 g;
- inek sütü - 200 ml;
- tuz - bir tutam;
- Buğday unu - 600 g.
Krema için:
- tereyağı - 100 g;
- krem peynir - 80 g;
- pudra şekeri - 100 g.
Doldurma için:
- öğütülmüş tarçın - 20 g;
- şeker - 200 g.
hazırlık
İçine sütü sıcak, seyreltilmiş kuru kuşları ve bir parça tereyağı koyun. Daha sonra karışım hafifçe soğutulur ve hafifçe yumurtalar enjekte edilir, hafifçe çırpılarak her şeyi çırpın. Unu tuzla karıştırın, süzgeçten geçirin ve süt kütlesine dökün. Hamuru yoğurup ince bir tabaka halinde yuvarlarız. Tarçın şekerle karıştırın, bu karışımı hamurla serpiştirin ve sıkı bir rulo haline getirin. Küçük parçalara ayırın ve çörekler bir fırın tepsisine sürün. Boşlukları bir havluyla örtün ve 30 dakika bekletin. Ondan sonra, önceden ısıtılmış bir fırına göndeririz ve 30 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta pişeriz. Zaman kaybetmeden kremayı hazırlıyoruz: onu tereyağı, erimiş şeker tozu ve krem peynirini yayıyoruz. Hazır çörekler promazyvaem krem ve sıcak çay veya süt ile tarçın ve şeker ile çörekler hizmet vermektedir.
Tarçın puf böreği ile
maddeler:
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- lapa lapa içermeyen hamur - 450 g;
- yumurta - 1 adet;
- Tereyağı - 0.5 çorba kaşığı. kaşık;
- tarçın - tadı;
- kahverengi şeker - tadı.
hazırlık
Tarçınlı çörekler için size ilginç ve hızlı bir yemek tarifi sunuyoruz. Hazır puf böreği incelir