Noel keki

Hiçbir şenlikli masa ve özellikle parlak bir Noel tatili, lezzetli ve özgün bir incelik olmadan yapamazsınız Katılıyorum. Önceden mağazadan satın alabilirsiniz, ancak evde bir Noel pastası hazırlamak için size birkaç tarif sunuyoruz.

Noel pastası tarifi

maddeler:

Test için:

Doldurma için:

Dekorasyon için krem:

hazırlık

Bir Fransız Noel keki hazırlamak için, önce bisküvi için hamur yoğurun. Yumurtalar bir kaseye düzgün bir şekilde ayrılır ve proteinleri sarısından ayırırız. Daha sonra ilk karıştırıcıyı büyük bir köpükle yedirin ve yarım şekerli bir porsiyonu yavaş yavaş katın. Geriye kalan kum beyazı ile sarın ve sincapları atın. Elde edilen kütle elek unu ve patates nişastası. Her şeyi hafifçe karıştırın, kalan çırpılmış proteinleri ekleyin ve hamurunu bir fırın tepsisine yavaşça karıştırın ve yayın ve dikdörtgen şeklinde dağıtın. Fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

Zaman kaybetmeden dolumu hazırlıyoruz: yumurta sarısında, şekeri dökerek karıştırın ve karıştırıcıyla karıştırın. Çikolata erir, güçlü siyah kahve atar ve çırpılmış yumurta sarısı getirin. Ardından, bir parça tereyağı koyun ve konyak ekleyin. Buzdolabında pürüzsüz ve temiz olana kadar kütleyi çırpın.

Bitmiş bisküviyi havluya koyduk, rulo haline getirdik, bir havluyla kapladık ve soğumaya bırakıyoruz. Krema yapmak için siyah kahveyi romla karıştırın. Sarısı şekerler ile ovun ve yavaşça kahve karışımını dökün. Daha sonra yumuşak tereyağı ilave edene kadar yumuşak tereyağı ve çırpma ekleyin.

Bundan sonra, pastanın montajına devam edin: bisküvi açılmalı, üzerine dolgu yapılmalı ve eşit olarak dağıtılmalıdır. Tekrar kapat, kahve kreması ve çatalla örtün, bir ağaç kabuğuna benzeyen olukları uyguluyoruz. Buzdolabındaki arıtmayı en az 1 saat kaldıracağız.

Bir Noel pastası nasıl dekore edilir? Ruloyu her iki uçtan da eğik olarak kesin. Günlüğü bir tabağa kaydırıyoruz ve kesilmiş parçaları yukarıdan keserek düğümler oluşturuyoruz. Ahşap doğranmış fındıkları serpin ve masaya "Noel log" kekini servis edin.

Noel Kek Kek

maddeler:

hazırlık

Süzme peynirleri şekerle karıştırın ve iki parçaya bölün. Daha küçük bir bölümde, kakaoyu atar ve karıştırırız. Kurutulmuş meyveler ve ıslatın, fındık doğrayın ve rende portakal kabuğu rendeleyin. Bütün bunları süzme peyniri ile birleştiriyoruz. Bisküvileri ılık sütte birkaç saniye bekletiyoruz.

Kesme tahtası üzerine bir yemek filmi koyduk. Şimdi üstte 4 kurabiyeler koyup dikkatle kurutulmuş meyveler ve fındıkla karıştırılan süzme peynirin bir bölümünü dağıtıyoruz. Her tarafta aynı kurabiyeden yapılmış bir evin duvarlarını oluşturuyoruz. Kiwis benim, mendili, kabuğu kes ve daireler halinde kes. Onları süzme peynirin üzerine yaydık ve 4 kurabiye ile kapladık. Sonra kakaolu süzme peynirle, bir gorochkoy kütlesi oluşturup, kalan kurabiyeleri örtüyoruz. Bitmiş evi çikolatalı krema ile doldurun. Bunun için çikolatayı eritin ve biraz süt ekleyin.

Şimdi sadece yaratıcılığımızı süslemek için kalıyor: turuncu kabuklardan pencereleri yapıyoruz ve çırpılmış kremayı çatıda takıp karı taklit ediyoruz. Servis yapmadan önce, pudra şekeri ile kek serpin.