Tavuk ve mantarlı gözleme pasta

Doyurucu bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek tavuk ve mantar ile inanılmaz lezzetli gözleme olacaktır. Basit bir şekilde hazırlanır, çabuk yenilir ve uzun süre hayranlıkla hatırlanır.

Tavuk, mantar ve peynirli krep pasta - tarifi

maddeler:

• krep - 10-15 adet;
• tavuk göğsü filetosu - 450 g;
• mantarlar - 450 g;
• yumurta - 2-3 adet;
• sert piquant peynir - 120 g;
• soğan - 150 g;
• krem - 220 mi;
• bitkisel yağ - 35 ml;
• dereotu taze yeşillikleri;
• baharatlar ;
• öğütülmüş karabiber;
• tuz.

hazırlık

İlk adım, her zamanki reçetenize göre krep hazırlamaktır. Ortalama olarak on orta boy krep olmalı, ancak bunların sayısı kullanılan pişirme çanağının büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.

Altın rengi olana kadar, sebze yağında salatalık ve soğan kesiyoruz. Önceden yıkanmış ve doğranmış mantarları ekleyin ve ateşin üzerinde yumuşak bir şekilde karıştırın. Ayrı bir tavada pişene kadar kahverengi, kurutulmuş ve doğranmış küçük tavuk fileto dilimleri ve mantarlı bir tavaya koyun. Dolguyu tuz, karabiber, kıyılmış dereotu, baharat ve karıştırın.

Her bir krepin kenarına yaklaşık iki çorba kaşığı doldurup ruloyu yuvarladık. Şeklinizin dikdörtgen olması ve salyangoz - eğer yuvarlak ise, krepleri yağlı formda günlükleri ile koyarız.

Dövülmüş yumurtaları kremayla karıştırın, mevsimi tuz, karabiber ve baharatla karıştırın ve elde edilen krep karışımını forma dökün. Biz pritrushivayem yemeğin üst kısmı sert piquant peynir ile bir rende geçti ve yirmi beş ila otuz dakika süreyle 185 derece fırında ısıtılmış bir pişirme için yer.

Tavuk eti, mantar ve yeşil soğan ile gözleme pasta

maddeler:

• krep - 10-15 adet;
• tavuk eti (posa) - 550 g;
• turşu mantarları - 450 g;
• yumurta - 2 adet;
• sert piquant peynir - 75 g;
• Soğan yeşili - 3-4 sapları;
• krem - 75 ml;
• ekşi krema - 120 g;
• yumurtalar - 2-3 adet.
• bitkisel yağ - 35 ml;
• baharatlar;
• öğütülmüş karabiber;
• tuz.

hazırlık

İlk adım, krepleri her zamanki gibi hazırlamak ve hemen onları doldurmaktır. Tavuk eti kıyma haline getirin ve pişene kadar bitkisel yağda kızartın. Kızartmanın sonunda ezilmiş mantarları ve yeşil soğanları ekleyin ve birkaç dakika bekletin. Kütle, karabiber, baharat ve gerekirse tuz ile kitleniriz, ancak mantarların zaten tuz içerdiğini unutmayınız.

Her bir gözleme için iki üç kaşık dolusu empoze ediyoruz, bir rulo ile kapatıyoruz ve formunuza bağlı olarak salyangoz formuna bir salyangoz veya kütük yerleştiriyoruz. İçeriği, tuzu ve karabiberle tatlandırılmış, önceden ısıtılmış bir fırında 30 dakika kadar veya istenilen renge kadar 185 dereceye kadar pişirilmiş yumurta, krema ve ekşi krema karışımı ile doldurun.