Domatesli Patlıcanlı Patlıcan

Domatesli haşlanmış patlıcanın hazırlanması, faydalı, besleyici ve lezzetli bir yemeği, yıl boyunca masanıza mükemmel bir şekilde uyacaktır. Bu sebzelerin yapısı, pişirme sırasında tabağın, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilen, çok sulu ve aromatik olduğu ortaya çıkmaktadır. Domatesli haşlanmış patlıcanlar birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleşir ve et, balık, mantar ve hatta patateslerin tadını tamamlar, bağımsız, besleyici ve lezzetli bir yemek oluştururlar.

İlave tat nitelikleri elde etmek için, patlıcan ve domates diğer sebzeleri, örneğin kabakları ekleyerek pişirilebilir ve sarımsakın varlığı, yemeği daha lezzetli hale getirecektir.

Patlıcanları domatesle düzgün bir şekilde nasıl pişireceğimizi daha ayrıntılı anlatırız.

Kabak, domates ve sarımsaklı haşlanmış patlıcan

maddeler:

hazırlık

Soyulmuş soğanlar küpler halinde kesilir ve beş dakika süreyle bitkisel yağda kızartılır. Sonra soyulmuş ve dilimlenmiş havuç ekleyin ve beş dakika sonra domates ve Bulgar biber doğranmış. İlk önce doğranmış patlıcanla, sonra da kabakları kızartın ve sebzelerin geri kalanına ekleyin, beş dakika güveçte doğrayın, doğranmış sarımsak, doğranmış yeşillikleri atın ve ısıdan alın.

Bir multivark içinde domates ve mantar ile haşlanmış patlıcan

maddeler:

hazırlık

"Fırınlama" veya "Kızartma" modunda, bitkisel yağda kızartılmış soğan halkaları ile multivarka kase, doğranmış soğan halkaları şeffaf kadar, daha sonra havuç ekleyin ve başka bir on dakika kızartın. Şimdi Bulgar biberini, küçük bir bütünün tamamını, büyük parçalarını keserek büyük küpler halinde patlıcan ve domates dilimlerini kestik. Daha sonra, sebzeler, tuz, karabiber, hafifçe karıştırın ve otuz dakika boyunca "Söndürme" modunda pişirin.

Servis yaparken, doğranmış otlar serpin.