Uskumru - küçük bir balık pahalı değil, orta derecede yağlı ve çok faydalıdır, benzersiz asitler ve geniş bir D vitamini içeriği sayesinde. Diyetimizde, haftada bir veya iki kez daha sık karşılaşılmalıdır. Uskumru çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz: marine edin, tavada kızartın veya fırında sebzelerle pişirin. Ama aerogril özellikle lezzetlidir. Bu mutfak ünitesinin benzersizliği, içindeki uskumru sadece fırında pişirmekle kalmayıp aynı zamanda sigara içmesidir. Füme uskumru hakkında , aerogrill, biz zaten yazdık. Bugün, uskumru hazırlamanın en yararlı ve basit yolu hakkında konuşalım.
Aerogrill pişmiş uskumru için reçete
maddeler:
- uskumru - 1 adet;
- tuz, balık için baharat - tadı.
hazırlık
Uskumruyu temizleriz, başı, kuyruğu ve yüzgeçleri keseriz. Karkasları tuz ve baharatla ovuyoruz. En az yarım saat bekletin, baharatlı otlar ile ıslatın. Daha sonra karkas aerogrillin alt ızgarasına yerleştirin (balıklarımızın yapışmaması için önceden yağlama işlemini unutmayın) ve 190 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta yaklaşık yarım saat pişirin. Ardından başka bir namluya çevirin ve bu taraftan kahverengi yapın. Gördüğünüz gibi, her şey sizin için çok basit, hızlı ve en az çabayla!
Folyoda aerogrill içinde uskumru nasıl pişirilir?
maddeler:
- uskumru - 1 adet;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- limon - 1 adet;
- zeytin - 6 adet;
- Soğan yeşili - 1 demet;
- marul yeşili - 1 demet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Önce balığı hazırlarız. Uskumruyu eritiriz, kafayı, iç kısımları ve yüzgeçleri çıkarırız. Sırtını karnın yanından kesip kemikleri ve kaburgaları çıkardık. Karkas yıkanır, ıslatılır ve tuz ve biber ile ovulur.
200 derecelik bir sıcaklıkta aerogrill içinde yarım saat içinde uskumru pişirin . Son 5 dakika folyoyu açıp balığın kahverengi olmasına izin verdi. Hazır uskumru, limon, zeytin ve tüy soğan dilimleri ile süslenmiş yeşil salata yapraklarını dikkatlice üzerine koydu. Garnitür, haşlanmış pirinç veya fırınlanmış patatesler için mükemmeldir.