Frenk üzümü reçeli , özellikle kış aylarında, yararlı ve lezzetli bir vitamin kaynağıdır. Onunla herhangi bir hastalıktan korkmazsınız ve hatta çocuklar bu tatlı ilaçlarla tedavi edilmekten mutlu olurlar. Frenk üzümünde bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olan ve soğuk algınlığı önleyen birçok vitamin içerir. Ve eğer ısıl işlem için reçel yapmıyorsanız, meyvelerin faydaları tam olarak muhafaza edilebilir. Şimdi size pişirmeden bir frenk üzümü reçelini nasıl pişireceğinizi ve bütün kış için tüm hastalıkları nasıl unutacağımızı anlatacağız!
Pişirmeden reçel reçeli için reçete
maddeler:
- frenk üzümü - 1 kg;
- kum şekeri - 1 kg.
hazırlık
Meyveler düzgünce çırpıyor, şımartıyorlar ve soğuk su akışı altında iyice durulayıp bir kevgir içinde atılıyorlar. Daha sonra, püreyi patates püresi haline gelene kadar bir karıştırıcıyla öğütün ve elde edilen kütleyi bir tencereye sürün. Şekeri dökün, bir kaşıkla karıştırın ve kristalleri çözmek için 30 dakika bekleyin. Zaman geçtikten sonra, her şeyi dikkatlice karıştırın ve hazırlanan reçel kavanozlarına göre pişirmeden lezzetli reçelleri pişirmeden dökün. Bunları kapaklarla kapatıyoruz ve buzdolabında veya kış mevsiminde herhangi bir serin yerde saklayabilirsiniz.
Pişirmeden siyah frenk üzümü reçeli
maddeler:
- toz şeker - 1,5 kg;
- frenk üzümü - 1 kg;
- turuncu - 1 adet.
hazırlık
Portakal, aşağıdaki gibi yıkanır ve kabuk ile birlikte, bir karıştırıcıda öğütülür veya bir kıyma makinesinden geçirilir. Meyveler sıralanır, tam olarak aynı şekilde ezilir ve portakallı patates püresi ile birleştirilir. Şekere dökün, iyice karıştırın ve birkaç saat sıcak bir yerde bırakın. Bu süre boyunca, tüm kristalleri çözmek için kütleyi birkaç kez karıştırıyoruz. Ardından, sterilize edilmiş kavanozlara bir muamele yapın, kapakları kapatın, tüm naylondan en iyisi ve buzdolabındaki kışı temizleyin.
Frenk üzümünden pişirmeden reçel
maddeler:
- toz şeker - 2 kg;
- Frenk üzümü kırmızı - 1 kg.
hazırlık
Meyveler sıralanır, yıkanır, akışkanların süzülmesine izin veririz ve üzerlerini bir karıştırıcıyla eziyoruz ve sonuçta ortaya çıkan püresi, kemiklerden mümkün olduğu kadar kurtulmak için süzgeçten geçirilmektedir. Daha sonra şekeri ekleyin ve kristaller tamamen kaybolana kadar karıştırın. Sonra çilek püresini temiz kavanozlara yayarız, kapaklara çevirip buzdolabına koyarız.