Siyah ahududular kırmızılar kadar genişlemediğimiz için çok popüler değildir, ancak her iki dut krallığının temsilcilerinin yararlı özellikleri eşdeğerdir. Ondan daha az lezzetli reçel pişirebilir, kış için lezzetli bir hazırlık yaparak kendinizi şımartabilirsiniz.
Kış için siyah ahududu reçeli nasıl pişirilir - beş dakikalık bir tarif
maddeler:
- siyah ahududu - 970 g;
- toz şeker - 970 g.
hazırlık
Siyah ahudududan reçel yapmak için en basit ve en hızlı reçete, en yararlı özellikleri ve vitaminleri koruyacak ve aynı zamanda en taze tadı elde edecek bir atıştırmalıktır. Ancak aynı zamanda lezzetlerin kıvamı da azalıyor, bu yüzden farklı bir reçel dokusunun hayranları için başka bir seçenek seçmek daha iyidir. Reçel için siyah ahududu şımartılmış örneklerden kurtulmak ve serin akan su altında durulanır. Çilekler biraz kuru olduktan sonra, bir kaseye veya başka bir sürahi kabına şekerle dökün ve suyu salgılamak için birkaç saat bekletin.
Bundan sonra, kabı işlenecek parçanın üzerine yerleştirin ve sürekli hafifçe karıştırarak kaynatın. İlk kaynama belirtilerinin ortaya çıktığı andan itibaren, beş dakika pişirin, sonra hemen steril kuru kaplara döküp, beş dakika boyunca pişirilmiş kapaklarla kapatın . Sıcak bir kat veya battaniyenin altında tamamen soğuduktan sonra, iş parçasını depolama klozetinin rafına taşıyın.
Limonlu Siyah Ahududu Reçeli - Multivark'ta Reçete
maddeler:
- siyah ahududu - 970 g;
- limon - 120 g;
- toz şeker - 570 g.
hazırlık
Önceki tarifin önerileri ile siyah ahududu hazırlayın, sonra
Bu tarife göre, reçel kalın ve zengin, ama çok tatlı değil. Pişirilebilir ve basit bir şekilde bir multivarkın yardımı olmadan ocakta pişirilebilir, ancak daha sonra tüm pişirme işlemi sırasında inceliği karıştırmak ve istenen yoğunluğa bağlı olarak zamanı ayarlamak gerekir.