Yeşil karabuğdayın yararlı özellikleri, kubbenin ısıl işlemden geçirilmemesinden kaynaklanmaktadır. Bu ürün yakın zamanda uygun beslenmenin destekçileri arasında çok popüler olmuştur. Yeşil buğday, örneğin salatalar, pates, tahıllar, yan yemekler ve hatta pişirme gibi çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Ayrıca, ince kullanım için filizlenmiş tahıllar.
Yeşil buğday için yararlı olan nedir?
Bu yiyeceğin birçok avantajı var:
- Krup% 15'e varan bir çok protein içerir.
- Gluten olmaması nedeniyle, glütensiz diyet döneminde irmik tüketilebilir.
- Yüksek kalorili içeriğe rağmen, yeşil buğday vücut tarafından çok kolay ve hızlı bir şekilde emilir.
- Bu ürünün bileşimi, çürüme ve toksinlerin vücutlarını temizleyen ve böylece kilo kaybına katkıda bulunan çok miktarda lif içerir.
- Taneler zararlı maddeler biriktirmez, bu da çevre dostu bir ürün olduğu anlamına gelir.
- Yeşil karabuğdayın zengin bileşimi, obeziteden muzdarip kişilere tavsiye etmenizi sağlar.
- Bu hububatın bileşimi, vücutta yeterince uzun süre ayrılan ve uzun bir süre tokluk hissini muhafaza eden çok sayıda kompleks karbonhidrat içerir.
Yeşil karabuğdayın yararları ve zararları
Bu kasık, kilo vermek için mükemmel bir araç olarak kullanılabilir. Bu durumda, bir buğday diyetiyle, normal lapası, bağırsakları temizlemeye ve fazla kilogramdan kurtulmaya yardımcı olacak buharlı veya filizlenmiş yeşil krupayla değiştirilir. Bu seçenek, tüm yararlı maddelerin imhasına katkıda bulunduğu için tahılları demlememektedir. Yeşil buğday hazırlamak aşağıdaki gibi olabilir:
- Kabuğu çıkardıktan birkaç saat bekletilmeli, çalkalanmalı ve gece boyunca bırakılmalıdır. Sabahları yulaf lapası kullanıma hazır olacak.
- Krup, bunun için çimlendirilebilir, 1.5 cm yüksekliğinde bir kaba dökülmelidir.Çeşitli su ve kirleri temizlemek için su ile yıkanır. Ardından, yumruyu suyla 1.5 cm daha yüksek olacak şekilde suya dökün. Birkaç saat sonra kalan sıvı boşaltılır ve zaman zaman karabuğday filizlenene kadar karıştırılır.
Yanlış pişirme ile, yeşil buğday midede rahatsızlığa neden olabilir. Bu kabukluların GI sorunları olan ve kan pıhtılaşabilirliği yüksek olan kişiler için kullanılması önerilmez. Ayrıca, karabuğday kara safra ve gaz miktarını artırır.