Salata "Roman" veya "Roma" salatası, ana malzemelerin haşlanması veya füme et, makarna ve sebzeler olan soğuk yiyeceklerin birçok çeşidini birleştiren bir reçetedir. Hem şenlikli bir masada hem de basit bir günlük menüde tüm ağır atıştırmalıkların arasından avantajlı bir şekilde ayrılmış orijinal ve hafif bir yemek.
Roma Avcılığı Salatası
maddeler:
- haşlanmış dana - 100 g;
- petrol - 80 g;
- salata "Romain" - 180 g;
- kızılcık - 40 g;
- cips cips - dekorasyon için;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Haşlanmış dana eti küçük parçalar halinde kesilmiş, mantar kızartır, tuzla baharatlanır. Marulun yırtık yapraklarında mantar ve haşlanmış etin bir tabakası vardı, kızılcık meyveleri ile salatası tamamlayın ve yaramaz cips, peynir cips veya sarımsak tost ile süsleyin. Hazır salata saf zeytinyağı ve limon ve ezilmiş sarımsak ile karışımı ile doldurulabilir.
Salata "Roma"
Salata "Roma" - bahar mevsiminde çok gerekli olan gerçek bir vitamin bombası.
maddeler:
- baget - 2/3 adet.
- peynir "Parmesan" - 70 g;
- marul - 1 demet;
- füme jambon - 320 g;
- kuşkonmaz - 200 g;
- kurutulmuş domatesler - 6 adet;
- beyaz sos veya ev yapımı mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Baget 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir, her dilim zeytinyağı ile yağlanır ve rendelenmiş "Parmesan" ile serpilir. Croutonları 6-8 dakika 180 derece pişiriyoruz.
Marul marul yıkanır ve kurutulur, ellerimizi yırtar veya büyük parçalara ayırır ve salata kasesine koyarız. Kuşkonmaz haşlanmış ve ayrıca bir salata kaseye gönderilir. Hamuru şeritler halinde keser, malzemelerin geri kalanıyla karıştırın, salataları kurutulmuş domates ve baharatlarla karıştırın. Bir pansuman olarak, hem klasik mayonez hem de herhangi bir beyaz sosu kendi takdirinize göre kullanabilirsiniz.
Salata, peynirli çıtır krutonların çevresine bakan geniş bir tabakta servis edildi.
Salata "Roma tatilleri"
maddeler:
- tavuk göğsü haşlanmış - 200 g;
- "bantiki" yapıştırın - 100 g;
- tuzlanmış mantarlar - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- yeşil roka - 1 demet;
- salata - 1 demet;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Makarna kaynatılır ve soğuk su altında yıkanır, yumurtalar sert kaynatılır ve iri kıyılmış olarak hazırlanır. Tavuk fileto ezilmiş saman, dilimler halinde kesilmiş domatesler ve mantarlar - keyfi. Tüm malzemeler, mayonezli ya da zeytinyağı ve İtalyan otları karışımı ile birlikte, yırtılmış salata yaprakları ve roka ile kombine edilir. Afiyet olsun!