Bezelye bileşimlerinde bir çok karbonhidrat ve protein içerir. Vücut tarafından mükemmel şekilde emilir, birçok yararlı madde ile doyurulur. Bezelyeden yapılan yemekler sadece çok besleyici değil aynı zamanda lezzetlidir.
Yeşil bezelye yemekleri
maddeler:
- patates - 4 adet.
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- tavuk - 200 g;
- yeşil bezelye - 150 g;
- yumurta - 3 adet;
- et suyu - 0,5 l;
- tuz, otlar.
hazırlık
Bir multivarka yağı dökün, soyulmuş ve doğranmış soğan ve havuç koyun. "Fry-Sebzeler" modunu açın ve yaklaşık 9 dakika pişirin. Zaman geçtikten sonra, yeşiller hariç kalan tüm malzemeleri ekleyin. Herhangi bir et suyu veya su ile doldurun, karıştırın, "Söndürme" programını açın ve zamanı 1 saat olarak ayarlayın. Kullanıma hazır bip sesinden birkaç dakika önce, taze ve ince kıyılmış yeşillikler ekliyoruz. Bir multivarkta bir bezelye yemeği hazır, tabakta çorba döküp beyaz ekmekli masanın üzerine servis ediyoruz.
Fasulye ve bezelye
maddeler:
- kırmızı fasulye - 0,5 ürün;
- konserve mısır - 0,5 ürün;
- yeşil bezelye - 0,5 ürün;
- taze salatalık - 2 adet.
- havuç - 1 adet;
- zeytinyağı - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- kireç - 1 adet;
- cockerel yeşillikleri, nane - tadı;
- baharatlar.
hazırlık
Bezelye yağsız bir yemek hazırlamak için, fasulye ılık suda birkaç saat bekletilir ve pişirilene kadar kaynatılır. Havuçlar yıkanır, yumuşak, soğutulmuş, temizlenmiş ve küçük küpler halinde parçalanana kadar kaynatılır. Salatalık da küpler halinde doğranır ve yıkanmış yeşillikler ince bir bıçakla doğranır. Konserve yeşil bezelye ve tatlı mısır ile, turşusu birleştirin, bir salata kasesine koyun, fasulye, havuç, salatalık ve taze otlar ekleyin.
Kireç yıkanır ve ikiye kesilir. Bir kısımdan suyu sıkıp zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırıyoruz. Salatayı piquant sos ile doldurup her şeyi bir tahta kaşıkla iyice karıştırıyoruz. Kalan kireç halkaları parçalayıp salatayı süslüyor. İstenirse, hazırlanan yemeği taze bir nane nane ile süsleyin.
Bezelye et yemeği
maddeler:
- kuru bezelye - 450 g;
- ampul - 1 adet;
- et - 150 g;
- baharatlar;
- bitkisel yağ;
- krem - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Et iyice yıkanmış ve doğranmış. Daha sonra pişirilene kadar ince kıyılmış soyulmuş soğanla birlikte kızartın. Bundan sonra, krema dökün ve 2 dakika daha dökün. Bezelyeler iyice soğuk suda yıkanır, ayrı bir tavaya dökülür ve yaklaşık 30 dakikaya kadar su içinde kaynatılır. Sonra kitlesel podsalivaem tadı, ateşten alın ve çorbanın biraz soğumasını bekleyin. Batık bir karıştırıcıyla püre haline getirdik. Şimdi hazır çorbayı tabaklara döküyor, kızartmayı hazırlıyoruz ve masaya servis ediyoruz.
Bir bezelye yemeği tarifi
maddeler:
- ampul - 1 adet;
- bezelye - 200 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 1,5 çorba kaşığı. kaşık;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- manga - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ;
- baharatlar.
hazırlık
Kuru bezelye bir tabak yapmak için, dikkatlice fasulye yıkayın, ılık suda birkaç saat ıslatın ve sonra hazır kadar kaynatın. Daha sonra bulaşıkları bulaşıklardan çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğan kabuğu ince kabuklar ile parçalanmış ve kabuğu soyulmuş
Bezelye ile tencerede, yumurta, soğan, ekşi krema, un, mango, tuz ve karabiber dökün. Her şey iyice karıştırın ve ısıtılmış tavada bir kaşıkla hamurun yayılmasını sağlayın. Bitkisel yağları kızartıncaya kadar bitkisel yağda kızartın. Bezelye lapası yoğunlaşırsa, o zaman küçük pirzolalar oluştururuz, bunları kırıntılara ayırır ve kızartırız. Sonra tüm fazla yağ kaldırmak için bir kağıt havlu üzerine koy. Hazır pirzola bir tabak üzerine koydu ve ekşi krema ile sıcak bir biçimde masanın üzerine servis edildi.