Yaz saati, taze sebzelerden lezzetli ve eksiksiz vitaminler üretmenin sonsuz olasılıklarını beraberinde getirir. İkincisi, çeşitli katkı maddeleri ile desteklenmiş, taze otlar olan, temel olarak yeşilliklerden yapılan basit salatalar içerir: yumurta, peynir, sebze.
Yumurta ile salata yeşillikleri - tarifi
Bu salatada temel olarak geleneksel yaz yeşillikleri - marul, ancak paketlenmiş bir karışım veya mevcut diğer yeşillikleri kullanabilirsiniz.
maddeler:
- Marul kafa marul;
- turp - 7 parça;
- yeşil soğan - 3-4 tüyler;
- salatalık - 1 adet;
- elma sirkesi - 35 ml;
- yağ - 20 mi;
- yumurta - 2-3 adet.
hazırlık
Parçalama kullanarak, turp ve salatalık ince kesilmiş. Yeşil soğanları ezin ve iyi yıkanmış marul yaprakları alın. Hazırlanan sebzeler ve taze soğan ile marul karıştırın, sirke ile mevsim ve yağ serpin. Birkaç yumurta kaynatın ve soğuduktan sonra, keserek salataya servis yapın.
Taze otlar ve sebze salatası
maddeler:
Salata için:
- yeşillik karışımı - 310 g;
- kiraz domatesleri - 115 g;
- Bulgar biberi - 85 g;
- kırmızı soğan - 55 g;
- soyulmuş ayçiçeği çekirdeği avuç dolusu.
Yakıt ikmali için:
- bal - 15 mi;
- sarımsak - 2 diş;
- zeytinyağı - 115 ml.
hazırlık
Her şeyden önce, bir salata yeşillikleri için basit bir pansuman hazırlayın, ballı tereyağınızı çırpın ve sarımsak bir macunla ovun. Bir tutam tuz ve taze çekilmiş biberle giyin.
Domatesleri herhangi bir uygun şekilde kesin. Kırmızı soğanı ince yarıya bölün. Soğanla benzer şekilde, kesilmiş ve tatlı biberler. Sebzeleri yeşilliklerin karışımıyla karıştırın ve mevsiminizi salata ile karıştırın. Hazırlanan yemeği tohumla serpin.
Yeşiller ve peynirli salata
Peynir yardımı ile yeşillik çeşitliliği yapılabilir. İkincisi, kendi tercihleri ve bütçeleri temelinde seçim yapar, çünkü evrensel bir üs olan yeşiller, hem normal peynir peyniri sert peynirlerle, hem de salamura ürünleri ya da küf içeren soylu peynirle mükemmel bir şekilde birleştirilir.
maddeler:
Salata için:
- tahıl 1/2 garnet;
- keçi peyniri - 175 g;
- soyulmuş antepfıstığı - yüzyılın 1 / 3'ü;
- yeşillik karışımı - 115 g.
Yakıt ikmali için:
- Mısır yağı - 35 ml;
- Balzamik sirke - 15 ml;
- Dijon hardal - 5 g;
- bal - 5 ml
hazırlık
Raskroshite keçi peyniri ve soyulmuş fıstıkları kabaca doğrayın. Herşeyi yeşilliklerle karıştırın. Sunulan malzemeleri listede bir araya getirerek basit bir giyinme hazırlayın. Salatayı hazırlayın ve nar taneleri ile serpin.