Yaz salatası

Yaz, doğada tatil ve rekreasyon dönemidir. Ve en çok ne piknikte pişirilir? Doğru, kebap ve hafif sebze salataları. Sebzelerden yaz salataları sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok kullanışlı. Taze mevsim sebzelerinde olmadığı kadar vitamin almak. Bu yazıda size lezzetli yaz salataları yapmak için birkaç tarif yapacağız. Tercihen doğrudan doğada pişirilmeli ve taze tüketilmelidir. Ve onları evden hazırlarsanız, örneğin mayonez gibi bozulabilir maddeler içermediklerini görün.

Geleneksel yaz salatası nasıl pişirilir?

maddeler:

hazırlık

Bütün sebzeler akan suyun altında iyi yıkanır. Erken domates ve salatalık kullanıyorsanız, bunları soğuk suyla doldurun ve yaklaşık bir saat bekletin, böylece içerdiği nitrat miktarını azaltın.

Domatesler ve biberler dilimler halinde kesilir, salatalıklar yarım daire şeklindedir, soğan yarım halka halinde kesilir ve marul yaprakları küçük ellerle parçalara ayrılır. Rezene ve maydanozu bir bıçakla daldırın. Şimdi tüm bileşenler birbirine bağlanmış, karıştırılmış ve zeytinyağı ve limon suyu, tadı tuzu ile doldurulmuştur.

Yaz Glade salatası

maddeler:

hazırlık

Lahana ince bir şekilde shink, tuz ve ellerim. Daha sonra dilimlenmiş domates, rendelenmiş havuç, dereotu ve maydanoz rendelenmiş yeşillikler ekleyin. Salataya biraz şeker ve limon suyu ekliyoruz, bitkisel yağla doldurup iyice karıştırıyoruz. Çanak hazır!

Salata «Yaz ruh hali»

maddeler:

hazırlık

Kiraz yaprakları ince şeritler halinde kesilmiş, küçük dilimler halinde kesilmiş, domates dilimleri, salatalık - yarım daire, ince doğranmış soğan, turp. Tüm malzemeler karışık ve tadı için tuzlanır. Ayçiçek yağı ile doldurabilir veya istediğiniz gibi ekşi krema yapabilirsiniz. Salatada, haşlanmış ve soyulmuş bıldırcın yumurtasının yarısını koyun.