Anasonlu likör

Bazen bir bardak tatlı ve ihale likörü arkasına oturmak güzel bir şey. Birçoğu meyveler ve meyvelerden likörlere alışır. Ama sadece baharatlardan, içkinin harika bir tadı olsun. Anason gibi bir baharat, alkollü içecekler ile mükemmel bir şekilde bir araya getirilir ve bu baharattan gelen likörün rahatlatıcı bir özelliği vardır. Evde anasonlu likör yapmayı nasıl anlatacağız. Çok fazla çaba göstermiyor, sadece biraz sabır.

Anason gelen likör

maddeler:

hazırlık

Anasonlu likörün hazırlanması için mutlaka dar boğazlı bir şişe almanız gerekir. Baharatları yere koyarız ve alkol ile doldururuz. İki ay ısrar etmelisin. Sonra tatlı şurubu su ve şekerden hazırlayıp infüzyona ekliyoruz. Haftada ısrar ediyoruz, böylece her iki günde bir hepsini karıştırmak gerekiyor. Bu sürenin sonunda, likör süzülür ve dağıtılmak üzere kaplara dağıtılır. Ambalajın tıkalı olması önemlidir.

Ayrıca anason likörü yapımında daha hızlı bir yöntem vardır.

Anasonlu likör tarifi

maddeler:

hazırlık

Anasonlu tohumlar bir kaba doldurulmalı, bir kaba doldurulmalı ve votka ile doldurulmalıdır. Votkada iki hafta boyunca karanlık bir yerde ısrar ediyoruz. Daha sonra tentürü damıtma aparatına dökün ve kaynamış suyu ekleyin. Votka karışımını damıtıyoruz, böylece sonunda iki buçuk litre anisik alkol var. Şeker şurubu kalın olmalıdır. Onu alkole döküyoruz, karıştırıp hava geçirmeyecek şekilde kapatılmış şişelere döküyoruz.

Anason likörü "Sambuca"

maddeler:

hazırlık

Sambuk adı verilen anason likörü, çok farklı bir şekilde evde hazırlanır. Baharatlar alkol alıp bir hafta boyunca karanlıkta ısrar ediyorlar, ancak daha az yapabilirsiniz. Daha sonra şekerden şurup hazırlıyoruz: şekeri kaynar suda çözüyoruz ve unutmadık oluşan köpüğü çıkarmak için birkaç kez. Mevcut alkolde soğutulmuş şurubu dökmek ve elde edilen karışımı damıtmak gerekir. İlk 50-70 ml sıvı dökülmelidir! 700 ml sıvı elde edene kadar koşuyoruz - artık yok, daha az değil. Eğer hala eklerseniz - tadı çok bozar, bu nedenle açgözlü olmanıza gerek yoktur. Sonra, anasonlu likörü bir şişeye döküp bir günlüğüne bırakıyoruz. Ancak o zaman filtreleyip bir haftalığına demlenmeye bırakın.

Bir parti için ilginç likör tarifleri için bak, o zaman kesinlikle arkadaşlarınızı memnun edecek bir likör "Amaretto" veya "Baileys" yapmanızı öneririz.