Çeşitli ev aletlerinin yardımıyla - hayatımız çok daha kolaylaştı. Bugün, size bir pikapta pilav ile sığır eti pişirmeyi anlatacağız. Bu yemek, günlük menünüzü mükemmel bir şekilde çeşitlendirir ve sizden fazla zaman almaz.
Çok değişkenli sığır eti ile pilav tarifi
maddeler:
- buğulanmış pirinç - 300 g;
- sığır eti hamuru - 400 g;
- havuç - 2 adet;
- ampul - 2 adet;
- sarımsak - 1 kafa;
- Mısır yağı - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- filtre edilmiş su - 450 ml;
- pilav için baharatlar .
hazırlık
Yani önce tüm ürünleri hazırlamalıyız. Pirinç birkaç kez yıkanır ve sebzeler işlenir ve kesilir: ampuller - yarım halkalar ve kalın çubukları kesen havuç. Filmlerden ve damarlardan sığırları temizleriz. Eti küçük parçalar halinde keseriz. Multivarka'nın kapasitesi yağ ile bulaşır ve "Kızartma" fonksiyonunu açar. Soğanı orada yaydık ve 5 dakika boyunca şeffaf bir duruma geçirdik. Bundan sonra havuçları fırlatın, sebzeleri karıştırıp birkaç dakika daha kahverengileştirin. Etleri her tarafa baharatla serpiyoruz, sebzelerimizi uzatarak kızartılmış bir rengin ortaya çıkmasına kadar kızartıyoruz. Yıkanmış pirinci, tadı tuzu döküp, baharatı baharatla yoğurup sarımsakla temizlenmiş karanfilleri ekiyoruz. Sıcak kaynamış su ile doldurun, kapağı kapatın ve "Söndürme" programını açın. 1 saat için zaman ayarlıyoruz ve diğer konularla sakin bir şekilde başa çıkıyoruz. Ses sinyalinden sonra, hazır pilav iyice karıştırılır, kapağı tekrar kapatın ve "Isıtma" modunu 40 dakikaya ayarlayın. Bu süre zarfında, multivarkta sığır eti ile pilav hazırlanır ve bundan sonra bir tabağa yayılır.
Özbek pilavı tarifi multivarkta sığır eti ile
maddeler:
- sığır eti - 500 g;
- pirinç - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- ampul - 2 adet;
- sıcak kırmızı biber - 1 adet.
- Curcuma veya safran - 0,5 çay kaşığı.
- zira - 2 çay kaşığı;
- kızamıkçık - tutam;
- sarımsak - tadı için;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- su filtrelenmiş - 4 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Havuç yıkanır ve ince şeritler halinde kesilir. Kupada multivarka az miktarda bitkisel yağ dökün, havuç atın ve "Kızartma" programını hazırlayın. 5 dakika boyunca geçtik, ve bu arada biz de ince soğanlı soğanı işliyoruz. Havuçlara ekleyin, karıştırın ve tada tuz ekleyin. Eti durulayıp, filmleri, damarları keser ve büyük parçalara ayırırız. Sebzelere yayıl, ama karıştırmayın. Cihazın kapağını kapatın, "Pilaf" modunu seçin ve 20 dakika boyunca işaretleyin. Bir süre sonra, yıkanmış uzun çiçekli pirinç dökün ve süzülmüş soğuk su ile doldurun. Bir büyük sarımsak ve 1 kırmızı biber başlarız. Karıştırmayın! Rejimin sonuna kadar multivarkta sığır eti ile lezzetli pilav pişiriyoruz.
Bir multivark içinde sığır eti ve taze mantarlı pilav
maddeler:
- Dana bonfile - 500 g;
- pirinç uzun - 1 ürün;
- taze petrol - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- zerdeçal, baharatlar;
- dereotu.
hazırlık
Eti küçük parçalar halinde bir bıçakla kesin. Mantarları işliyor ve tabakları parçalıyoruz. Pirinç birkaç kez iyi yıkanmış. Multivarkta yağ dökün, ısıtın ve mantarları doğranmış havuçla kızartın. Soğanlar temizlenir, yarım halka ile doğranır ve mantarlara atılır. Bir sonraki katman, sığır eti, yayılır ve bitene kadar kızartılır. Pirinci etin üzerine eşit bir tabaka ile durulayın. Tüm ürünleri soğuk su ile doldurun, pilavlara baharat ve zerdeçal ekleyin ve "Plov" programını görüntüleyin. Ses sinyalinden sonra, yemeği taze otlar ile karıştırın ve süsleyin.