Bir multivarkta pişirilen balık pirzolaları , inanılmaz derecede sulu ve çok lezzetlidir. Bu yemek haşlanmış patates , pirinç veya taze sebzeler için idealdir.
Multivarkta pollocktan balık pirzola
maddeler:
- pollock - 700 g;
- kabak - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- karnabahar - 300 g;
- yeşil maydanoz - 1 demet;
- yumurta - 2 adet;
- baharatlar;
- su - 1,5 litre.
hazırlık
Pollocku önceden dondurucudan pollock yapın ve çözülmesini bekleyin. Daha sonra, mutfak makası kullanarak, balıkları dikkatli bir şekilde işleyin, kemikleri ve cildi temizleyin. Daha sonra sebzeleri hazırlarız - onları temizleriz, onları parçalar ve dilimler halinde keseriz. Daha sonra bir kıyma makinesiyle balık filetosu ile birlikte bükülür, tavaya tavuk yumurtası, baharat ve tuz eklenir. Her şeyi ellerimizle dikkatlice karıştırıp, bir kenara ayırıyoruz.
Bir kapta multivarka yarım litre su dökün ve bir çift için yemek pişirmek için özel bir kap yerleştirin. Balık kıymasından, küçük pirzolalar oluşturup onları bir vapur haline getiriyoruz. Ardından, "Buhar" modunu açın, zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlayın ve ses sinyalini hazırlayın. Bu tür pirzola, patates püresi veya haşlanmış makarna ile mükemmel bir şekilde kombine edilir.
Çok değişkenli balık pirzola nasıl pişirilir?
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- alabalık - 600 g;
- süt - 50 ml;
- ampul - 1 adet;
- ekmek - 1 dilim;
- hizmet için ekşi krema;
- baharatlar.
hazırlık
Ampul temizlenir, yıkanır ve dört kısma ayrılır. Balıkları kemiklerden işleriz, deriyi çıkarır ve filetoları kıyma makinesi ile birlikte soğanla birlikte bükeriz. Daha sonra süt, tuz, karabiberle tatlandırılıp kıyılmış et parçasını ekleyin ve çok sevdiğiniz baharatları serpin. Bundan sonra, küçük köfteler yaparız, buharlama için bir ızgaraya koyarız, cihazın kapağını kapatır, programı çalıştırır ve 25-30 dakika pişiririz. Hazır yemek, taze otlar ile dekore edilmiş ve soğutulmuş ekşi krema veya başka sos ile masaya servis edilir.
Çok değişkenli pilavlı balık pirzola
maddeler:
- deniz balığı - 1 kg;
- pirinç - 0,5 ürün;
- ampul - 1 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- yumurta - 2 adet;
- baharatlar;
- kızartma için bitkisel yağ.
hazırlık
Et kıyma makinesi filetosu, soyulmuş soğan, sarımsak ve beyaz ekmek kırıntısı ile kıvrılırız. Daha sonra tavada haşlanmış pirinç, yumurta ve baharat ekleyin. Kıyılmış etleri iyice karıştırıp ondan küçük toplar oluştururuz. Multivarka kasesine biraz krema yağı koyduk ve "Pişirme" modunu ayarladık, kabukları yaklaşık 30 dakika görünene kadar pirzolalarımızı kızartın.
Çok değişkenli balık pirzola tarifi
maddeler:
- defne yaprağı - 1 adet;
- tereyağı - 20 g;
- baharatlar;
- yumurta - 1 adet;
- ampul - 30 g;
- hake - 400 g;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
Balıkları işliyoruz, yıkarız, kemik ve deriden temizleriz. Sonra onu bir fileto üzerine kestik ve bir bıçakla çok küçük parçalara ayırdık. Ampul kabuklardan soyulmuş, küp şeklinde parçalanmış veya bir mutfak robotunda ezilmiştir. Havuç temizlenir ve küçük boğazda ovulur. Bundan sonra derin bir kase alın ve balık kıyma, soğan, havuç ve tavuk yumurtası kırın. Kitleyi tuzla yoğurup
Daha sonra her bir kalıba kıyılmış balıkları yatırdık ve bir kenara bıraktık. Bir kapta multivarka yaklaşık 300 mililitre kaynamış su dökün, bir defne yaprağı ve kokulu bir biber atın.
Formlar buharlama için özel bir sepet içinde ayarlanmış, ekran modunu "buğulama" ve 20 dakika kadar bekleyiniz. Ses sinyalinden sonra, cihazın kapağını yavaşça açın, kalıpları çıkarın ve düz bir plaka üzerinde çevirin. Hepsi, lezzetli ve aromalı balık pirzolaları, bir multivarkta hazır, hazır.