Çok değişkenli pişirme çok farklıdır. Bu mucize cihazını satın alan birçok ev aşçısı, her gün akrabalarını lezzetli ve hoş kokulu lezzetlerle şımartmak için kendilerine yeni fırsatlar sunuyor. Multivark fırında börek, kek, kurabiye ve hatta ekmek ve kek.
Çok değişkenli olarak ne yapabilirim?
Yemek tarifleri minimum iş miktarına indirgenen bir multivarkta pişirme, fırındakinden daha kolay hazırlanır. İkramlar yapmak için birçok seçenek vardır ve hemen hemen tüm geleneksel tarifler cihazın özelliklerine uyarlanabilir.
- Maya ve ekşi hamurdan yapılan pasta böreği ve farklı dolgular içeren börekler, birçok ürün çanağın küçük hacmi nedeniyle hemen pişirilemez.
- Çok değişkenli pişirme, karakteristik bir pembe kabuk olmadan elde edilir. Bu kriter önemliyse, ürünü birkaç dakika sıcak bir fırına gönderebilirsiniz.
- Ürünleri "Bake" veya "Multipovar" modunda doğru zamanın belirlenmesi ile hazırlayın.
Multivarkta Kek "Zebra"
Bir acele içinde bir multivark bir pasta - bu herkesin favori zebra. Çok fazla yemek tarifi var, ama en lezzetli olanı klasik - ekşi kremada. Hamur sıvı olmamalıdır, aksi takdirde şeritler "yüzdürülür", bu yüzden takdirinize bağlı un miktarını ayarlayın. Hamur iki bölüme ayrılır, biri kakao ile eklenir ve birer birer tabakalar halinde serilir.
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- şeker - 200 g;
- tereyağı - 100 g;
- ekşi krema - 200 g;
- un - 300 g;
- kabartma tozu;
- kakao - 2 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Yumuşak tereyağını şekerle karıştırın, yumurtayı yudumlayın, yumuşayıncaya kadar karıştırın.
- Ekşi krema ve un pudra şekeri ile karıştırın.
- Hamuru iki parçaya bölün, kakaoya bir tane ekleyin.
- Hamur katmanlarını bir kaşıkla dönüşümlü olarak dökün.
- Çok değişkenli zebra, 50 dakika boyunca "Bake" üzerinde hazırlanır.
Çok değişkenli çerezler
Multivarquet'teki bu yulaf ezmesi partisi sağlıklı bir diyetin taraftarlarını memnun edecektir. Tatlandırıcı şeker yerine bal olacaktır ve buğday unu soyma veya yulaf ezmesi ile değiştirilebilir. Çeşitli tatlar için, ezilmiş kurutulmuş meyveler ekleyebilirsiniz: kuru üzüm, kuru kayısı veya ezilmiş ceviz.
maddeler:
- anlık yulaf ezmesi - 100 g;
- yulaf unu - 3 yemek kaşığı;
- yumurta - 1 adet;
- bal - 3 çorba kaşığı. l.
- kuru kayısı - 5 adet;
- fındık ezilmiş - 1 avuç;
- kabartma tozu;
- vanilya;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Yağ, bal ve yumurta karışımı, pulları ekleyin. Kitle 5 dakika bekletin.
- Un ve kabartma tozu ekleyin, ezilmiş fındıkları ve kuru kayısıları dökün, karıştırın, hamur kalın olmalıdır.
- Parşömen kasenin tabanına yerleştirin. Bir kaşık hamur içinde dağıtın.
- Yulaf ezmeli kurabiyeleri multivarkta "Bake" 30-40 dakikada hazırlıyoruz.
Çok değişkenli bisküvi tarifi
Multivarktaki yemyeşil bisküvi, geleneksel ile benzer şekilde hazırlanır, ancak sonuç olarak biraz nemli olur. Tam hazırlık işleminden sonra, kekleri aletten çıkarmak için acele etmeyin, kasede 10 dakika daha bekletin, bisküviyi bir vapur teliyle alın ve tamamen soğuduktan sonra kesin.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- un - 200 g;
- şeker - 200 g;
- kabartma tozu
hazırlık
- Sert bir şekilde yumuşayana kadar yumurtaları yemyeşil bir köpükte çırpın.
- Unu kabartma tozuyla doldurun, spatulayı aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
- Yavaşça pasta için tabağı kaseye dökün ve 60 dakika "Pişirme" üzerine pişirin.
Multivarkta Charlotte tarifi
Multivarkta pişirme her zaman çok pembe değildir, bu yüzden charlotte karakteristik bir şeker kabuğu olmadan ortaya çıkacaktır. Elma (ekşi almak daha iyidir), üste yayılmış ve şeker ve tarçın serpilir, hem güzel hem de çılgınca lezzetli olacak. Bir multivarche elmalı bu kek en iyi geleneksel bisküvi testinden pişirilir.
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet.
- şeker - 200 g;
- un - 200 g;
- kabartma tozu;
- elma - 2 adet;
- tarçın.
hazırlık
- 10 dakika şekerle yumurta yendi.
- Unu kabartma tozuyla doldurun, hafifçe karıştırın, kabın içine dökün.
- Soyulmuş elma dilim dilimleri, biraz pritaplivaya yüzeyinde güzelce uzanır.
- Yüzeyi şeker ve tarçın ile serpin.
- 60 dakika pişirin.
Çok değişkenli ekmek nasıl pişirilir?
Multivarktaki ekmek tarifi oldukça basit veya daha karmaşık olabilir, her durumda her ev aşçı için erişilebilir ve anlaşılabilir. Keskin bir kabuk elde etmek için, ürün ısıtılmış bir fırında 220 dereceye kadar yerleştirilmeli ve 5-7 dakika bekletilmelidir. Pişirme öncesi Multivark sıcak olmalı, "Isıtma" açın
maddeler:
- su - 200 ml;
- bal - 20 mi;
- un - 500 g;
- tuzu;
- maya - 10 g.
hazırlık
- Unu tuz ve maya ile karıştırın.
- Sıcak suda bal ekleyin, karıştırın ve kuru bir karışıma dökün, yoğurma hamurunu.
- Yumruyu cihazın ılık kabına getirin ve 30-40 dakika kadar yükselmeye bırakın.
- "Pişirme" yi açın ve ekmeği bir saat pişirin.
Çok değişkenli Paskalya
Paskalya için çok değişkenli geleneksel hamur işi muhteşem bir muhteşem sonuçtan memnun kalacaktır. Hamur klasik maya kullanılabilir, ancak yoğurt ve kabartma tozu üzerinde bir muamele yaparak tarifi deneyebilirsiniz. Multivarktaki Paskalya pastası , sıradan bir kek gibi muamele edilir ve şekerli krema ve serpme ile süslenir.
maddeler:
- şeker - 200 g;
- yağ - 100 g;
- kabartma tozu;
- yoğurt - 200 ml;
- un - 3 adet;
- yumurtalar - 4 adet;
- kuru üzüm, kuru kayısı;
sır:
- proteinler - 2 adet.
- pudra şekeri - 100 g.
hazırlık
- Unu kabartma tozu ve şekerle karıştırın.
- Yoğurtta, yumurtaları döv ve eritilmiş tereyağını dök, karıştır.
- Her iki karışımı karıştırın, kuru üzümleri dökün ve kuru kayısı kesin.
- Hamuru, küçük kağıt formlarına dağıtın, multivarku koyun.
- Gerekirse, şişlik hazırlığını kontrol 40 dakika "Pişirme" pişirin, zaman uzatın.
- Sır için, soğuk proteinleri pudra olana kadar çırpın.
- Sırta kekleri daldırın, dekorasyona serpiştirin.
Çok değişkenli Brownie
Bu çikolata pastasını çok değişkenli olarak pişirmenin en kolay yolu . Yükselip yükselmeyeceği konusunda endişelenmenize gerek yok ve kabuğun da gülünç ve gevrek olması gerekmiyor. Lezzetli Amerikan incelik gerçekten çikolata, biraz ıslak ve çılgınca lezzetli. Tadı, farklı ezilmiş fındık karışımı ile tamamlayın: ceviz, badem ve fındık.
maddeler:
- siyah klasik çikolata - 200 g;
- tereyağı - 200 g;
- şeker - 200 g;
- un - 150g;
- yumurta - 3 adet;
- kabartma tozu;
- fındık ezilmiş - 200 g.
hazırlık
- Çikolatayı tereyağıyla eritin, karıştırın.
- Kabartma tozu ile şeker, yumurta, un ekleyin.
- Fındıkları atın, her şeyi karıştırın.
- Hamuru bir kaseye dökün ve 1 saat boyunca "Pişirme" üzerine pişirin.
Çok değişkenli köfteler
Temeli hazırlamak için zaman kaybetmemek için çok renkli puf böreği içinde pişmiş turtalar yapabilirsiniz. Doldurmak için birçok seçenek var, hem tatlı hem de doyurucu atıştırmalık yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Çikolata, bir muz ve dondurulmuş bir hamur tabakanız varsa, akrabalarınızı lezzetli kekler ile tatma fırsatını kullanın.
maddeler:
- hamur - 500 g;
- çikolata - 100 g;
- muz - 1 parça;
hazırlık
- Çözülen hamurları çöz ve dikdörtgenler halinde kes.
- Bir ucunda 3 dilim muz ve 2 dilim çikolata koyun.
- Hamurun ikinci yarısı ile kaplayın, kenarları sabitleyin, çatalla bastırın.
- Her tarafta 5 dakika kapalı kapağın altında "Pişirme" pişirin.
Çok kültürlü etli kek
Bir multivarkta doldurma ile bir kek herhangi bir et ile hazırlanabilir ve dolgu sebze veya peynir ile tamamlanabilir. Böyle bir atıştırmalık pasta, ana yemek yerine normal ekmek yerine servis edilebilir veya akrabalarınızı kahvaltıda taze hamur işleri ile şımartın. Çok kanallı jöle turunun her iki tarafa da kahverengi olması için, pişirme işleminin ortasında dönülür.
maddeler:
- kefir - 150 ml;
- yumurta - 2 adet;
- tuzu;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- kabartma tozu;
- un - 400 g;
dolum:
- forcemeat - 400 g;
- soğan - 1 adet;
- tuz, biber, kuru otlar.
- peynir - 150 g.
hazırlık
- Doğranmış soğanı kurtararak ve doldurmayı ekleyerek dolgu yapın. Hazır, tuz, mevsime kadar kızartın.
- Yumurtayı tuz, tereyağı ve yoğurtla karıştırın.
- Unu kabartma tozuyla karıştırın, karıştırın.
- Yağlı bir kapta, hamurun yarısını dökün, dolguyu dağıtın, hamurun geri kalan kısmı ile kaplayın.
- "Fırında" 30 dakika pişirin. Geri dön ve 30 dakika daha pişirin.