Aperatif, yemeğin başlangıç bileşenidir, bu yüzden bir çift için tatlı ile ana yemek kadar önemlidir. Kötü bir atıştırmalık yemek için başarısız bir başlangıç ve bununla birlikte yiyicilerin şımarık ruh halini garanti eder.
Başlangıç yemeğiyle hedefi vurmak garantili olmak için, tecrübesiz bir mutfak uzmanı, yemek pişirmede özel bir hile gerektirmeyen, en çok kullanılan ve sevilen bileşenlerden bir yemek seçebilir. Bu yemek ve süzme peynir biber ile doldurulmuş olabilir.
Biber süzme peynir ve yeşillikleri ile doldurulmuş
maddeler:
- süzme peynir - 1 1/2 ürün;
- yeşil soğan - 1 demet;
- tuz, biber - tadı;
- tatlı biber - 8-10 adet;
- fesleğen yaprakları - 1 avuç;
- maydanoz - 1 avuç;
- su - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- fıstık - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Derin bir tabakta, doğranmış otlar, su ve tereyağı ile süzme peynir karıştırın, tadı ve bir şekerleme şırınganın içine doldurmak için tuz ve karabiber ekleyin, ya da kenar kesilir, yoğun bir paket.
Biberlerim, üstünü kesip tohumları çıkar. Biberdeki kaviteyi lor doldurma ile doldurun ve hazırlanmış atıştırmalıklarını doğranmış fındıkla serpin.
Biber, peynir ve süzme peynir ile doldurulmuş
maddeler:
- süzme peynir - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- rendelenmiş Parmesan - yüzyılın 1 / 3'ü;
- fesleğen - 1 avuç;
- tuz, biber - tadı;
- biber jalapeno - 10-15 adet.
hazırlık
Bir yumurta, rendelenmiş peynir ve ezilmiş fesleğen ile süzme peynir otu. Süzme peynir kütlesini tuz ve karabiber ile tatlandırın. Biberler yarısında kesilir, tohumları onlardan alırız, dikkatlice yıkanır, kurutulur ve içi boş çekirdeği doldurulur.
Lor peynir karışımı hafif altın bir kabukla kaplanana kadar biberleri fırının altına fırına koyun.
Biber, peynir ve sarımsak ile doldurulmuş
Sıcak yol vericilerin hayranları fırında biberleri pişirebilir. Sadece 10-15 dakika ve yemek servisi hazırdır. Jalapeno biber ile bir tarif seçtik, ancak basit tatlı biber ile değiştirilebilir.
maddeler:
- süzme peynir - 3/4;
- keçi peyniri - bir yüzyılın 1 / 4'ü;
- peynir asiago - bir yüzyılın 1 / 4'ü;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuz, biber - tadı;
- ekmek ekmek;
- Bulgar biberi.
hazırlık
Fırın 200 dereceye kadar tekrar ısıtılır. Bir karıştırıcı kullanarak, her iki çeşit peynir ve süzme peynirleri bir araya getirin. Presin içinden geçirilen sarımsağı peynir karışımına ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin. Biberlerin yarısını tohumlardan ayırır, durulayıp doldururuz. Üst taraftan, süzme peynirini ekmek kırıntılarına serpin ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Çanağı fırında 10-15 dakika bekletin.
Süzme peynir ile doldurulmuş Bulgar biber tarifi
maddeler:
- Bulgar biberi - 3-4 parça;
- süzme peynir - 250 g;
- yumurta - 1 adet;
- peynir romano - bir yüzyılın 1 / 4'ü;
- ev yapımı sosis - 2 adet;
- sarımsak -5 dentiküller;
- yeşillikler - tadı;
- kuru beyaz şarap - 1/2 st .;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Biberler ile üstleri kesip onlardan tohumları çıkar. İnce doğranmış ve süzme peynir ve rendelenmiş peynir ile karıştırın. Ortaya çıkan karışım, ezilmiş taze otlar, tuz ve karabiber ile tamamlanmaktadır. Ev sosisleri kabuğundan serbest bırakılır ve altın rengi olana kadar kıyılmış sarımsakla kızartılır ve ardından şaraba dökülür ve tamamen buharlaştırılır.
İstenirse, kıyılmış ete ek olarak, ayrı bir tavada, mantarları soğanla birlikte kızartıp, bu malzemeleri etle birlikte ekebilirsiniz. Kavurduktan sonra hafifçe soğutulur, peynir püresi karışımı ile karıştırılır ve dolmalık biber içerisindeki boşluklarla doldurulur. Biberleri fırın tepsisine koyarız, birbirine yakın. Fırın tepsisinin alt kısmında, biraz su dökün ve 30 dakika önceden 180 derece fırında önceden ısıtılmış her şeyi gönderin.