Her ev hanımının, bu inanılmaz lezzetli yemeği pişirmek için kendi tarifi vardır. Birisi balıktan, etten birinden ve bazı tavuk çeşitlerini tercih ediyor. Sadece sofranızı süslemeyecek olan bu lezzetli atıştırmalık için orijinal tarifleri düşünelim, ama aynı zamanda hemen hemen her garnitürü mükemmel şekilde karşılayacaktır: haşlanmış patates, pirinç veya buğday.
"Tavuk Tavuk" salatası
maddeler:
- Korece havuç - 200 g;
- karnabahar - 100 g;
- tavuk filetosu - 200 g;
- ceviz - 0,5 ürün;
- soğan - 1 adet.
- tuz - tadı;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- bitkisel yağ veya mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlık
Bir tavuktan salata nasıl yapılır? Öncelikle, tavuk fileto alın, karnabahar çiçekleri ile birlikte hafif tuzlu suda hazır kadar durulayın ve kaynatın. Bu sefer Bulgar biber saplarından, tohumlarından temizlenir ve şeritler halinde kesilir. Soğanlar temizlenir ve yarım halkalara kesilir. Tavuk filetoları ve lahanalar bir kevgir içinde atılır, su akıntıları bitene kadar bekleriz, biraz serinler ve küpler halinde kesilir. Bir salata kasesine, hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın. Korece havuç, kıyılmış ceviz, tadı tuz, sebze yağı veya mayonez ile ekleyin ve iyice karıştırın. İstek üzerine, ince kıyılmış dereotu ile hazır bir salata süsleyebilirsiniz. Herhangi bir sıcak yemek, et veya çorba için aperatif olarak böyle bir yemeğimiz var.
Kore'de tavuk tavuk
maddeler:
- tavuk filetosu - 300 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- soğan - 1 adet.
- sirke - 1 tatlı kaşığı;
- Salantro ve dereotu yeşillikleri - istenirse;
- tuz, biber - tadı;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- toz şeker - 1 çay kaşığı;
- susam tohumu - istenirse.
hazırlık
Bu tavuk tarifi, hazırlamak için yeterince basit ve kolaydır. Kendiniz görün.
İlk olarak, tavuk veya karkas alın, durulayın ve orta parçalara kesin. Eti bir tavaya aktarın ve kapağını kapalı tutarak kendi suyuyla kaynatın ve biraz soğuk su ekleyin. Tavuk hazırlanırken, biz, zaman kaybetmeden, soğanı alın, kabuğu soyup, yarım halkalara kesin ve sarımsakları preste sıkın. Taze sarımsağı kullanmak daha iyidir, çünkü tüm yemeğe hassas bir tat ve parlak bir koku verir, ancak eğer sahip değilseniz, o zaman paketler halinde bir baharat olarak satılan kuru zemin ekleyebilirsiniz. Taze yeşillikleri seviyorsanız, o zaman dilerseniz, kişniş veya dereotu ince doğrayın.
Tavuk eti hazır olduğunda, daha önce hazırlanmış tüm temel malzemeleri yavaş yavaş eklemeye başlarız. İlk önce bir tavaya, doğranmış soğanlara, sarımsak ve doğranmış yeşilliklere koyun. Hepsi iyice karıştırıldı ve kapak kapalıyken 5 dakika boyunca üflendi. Sonra biraz kırmızıbiber ekleyin ve eğer yemekleri daha keskin bir şekilde seviyorsanız, acı biberle serpebilirsiniz.
Eğer susam tohumlarını seviyorsanız, hazırlanan yemeği biraz çeşitlendirebilir ve alışılmadık ve çok özgün bir tat verebilir.