Bugün bir multivarkta birkaç kez lezzetli bir balık pirzola yapacağız. Önerilen tarifler, diyet menüleri için günlük yemeklerin yanı sıra diyet yemekleri için de idealdir.
Bir multivark bir çift için balık pirzola nasıl pişirilir - Alaska pollack tarifi
maddeler:
- pollock filetosu - 750 g;
- süt - 70 ml;
- tavuk büyük yumurta - 1 adet;
- beyaz ekmek kırıntısı veya ekmek - 110 g;
- soğan ampulü - 95 g;
- ortak tuz - 1 tutam;
- beyaz ekmek kırıntısı - 35 g;
- Taze çekilmiş karabiber - 1 tutam.
hazırlık
Balık pirzola, ekmek kırıntısı pişirmeye hazırlanıyoruz bir süre sütü emeceğiz. Balık filetoları parçalara ayrılır ve temizlenmiş ve kesilmiş soğan ampulü ile birlikte ıslatılır ve fazla nemden sıkılır, ekmeğin et kıyma makinesinden geçmesine izin verilir. Kitleyi tuz ve taze çekilmiş karabiber ile topluyoruz, yumurta ve ekmek kırıntısı ekliyoruz ve kıyma etini çok dikkatli bir şekilde karıştırıyoruz. Yirmi dakikalığına buzdolabında bir konteynere sahibiz.
Bundan sonra, nemlendirilmiş ellerle yuvarlak pirzolalar oluştururuz ve bunları buharlama için çoklu cihazın yağlanmış ızgarasına yerleştiririz. Cihazın çantasında su döküyoruz ve "Buhar" fonksiyonunu ayarlayarak açıyoruz. Yirmi beş dakika içinde balık pirzolaları hazır olacak.
Bir çok kase içinde bir çift için doğranmış balık pirzola - pembe somon bir tarif
maddeler:
- somon filetosu - 650 g;
- tam süt - 45 mi;
- domuz yağı - 40 g;
- tavuk büyük yumurta - 1 adet;
- beyaz ekmek dilimi (kırıntı) - 65 g;
- sarımsak karanfil - 1 adet.
- soğan ampulü - 80 g;
- taze havuç - 45 g;
- soya sosu - 20 mi;
- taze otlar - 3-4 dal;
- ortak tuz - 1 tutam;
- karabiber taze çekilmiş - 1 tutam;
- susam tohumu ve dekorasyon için öğütülmüş kırmızı biber.
hazırlık
Bu durumda, pirzolaların hazırlanması için, önceki tarifin aksine, bir kıyma makinesinde işlenmek yerine küçük küpler halinde kesilen somon filetosu kullanacağız. Aynı zamanda, ekmek somunları, sütün içine batırılmış,