Tavuk eti, iyi bilinen ve birçok diyet ürünü tarafından sevilen bir şeydir. Çeşitli şekillerde kullanılır: haşlanmış, füme, haşlanmış, pişirilmiş, kızartılmış. Ondan çok farklı yemekler hazırlayabilirsiniz, ancak hepsinin sağlıklı bir diyette eşit derecede yararlı olup olmadığı. Örneğin - tavuk pirzola.
Tavuk pirzolada kaç kalori var?
Tavuk pirzolalarının kalorik içeriğini üç faktör etkilemektedir. İlk olarak, bu hazırladıkları reçetedir. Minecemeat için daha fazla kalorik, beyaz diyet et (brisket) veya kırmızı (uyluk gelen et) kullanın. Kıyılmış aşçılarda farklı malzemeler konur: un, ekmek, irmik, patates, tavuk pirzola kalori içeriği de etkiler. Pişirme yöntemleri de farklıdır - pireler kızartılır, fırında pişirilir, buğulanmış veya ızgarada pişirilir.
Kızarmış tavuk pirzola kalori içeriği
Kuşkusuz, kızarmış tavuk pirzola, doğrudan kızartma işlemiyle ilgili olan en yüksek kalori içeriğine sahiptir. Fakat farklı şekillerde kızartılabilirler. Eğer önemli miktarda sıcak bitkisel yağda yemek yaparsanız, o zaman kızartılmış tavuk pirzola kalorik içeriği, düşük ısıda, kapağın altında en az yağ ile pişirilenden çok daha fazla olacaktır. Ancak, her durumda, çanağın enerji değeri, ürünün 100 gramı başına 250 kcal değerini geçmez.
Fırında tavuk pirzola kalori içeriği
Fırında pirzola da iki şekilde pişirilebilir. Pişirme için, bitkisel yağ veya başka bir yağa ihtiyacınız yoktur (fırın tepsisini yağlamadıkça yapışmazsa), fırında pişirilen pirzolaların kalorileri çok daha düşüktür. Ayrıca, hemen hemen tüm modern fırınlar olan ızgara işlevini de kullanabilirsiniz, daha sonra da pirzolalar, hiçbir şekilde enerji değerini etkilemeyecek, çıtır çıtır çıtır kabuk ile çıkacaktır. Fırında pişirilen tavuk pirzolalarının kalorik içeriği, 100 g ürün başına 115 kcalden fazla değildir.