Her birimiz kendimizi çay veya komposto ile lezzetli bisküvilerle tedavi etmeyi seviyoruz. Kendi ellerinizle pişirildiginde çerezleri yemenin en güzelidir, ek olarak evde yemek pişirirken, ürünlerin kalitesinden ve tazeliğinden emin olursunuz.
Evde farklı kurabiyeler yapabilirsiniz, ancak yemek pişirmek için çok fazla zaman ve enerji harcamak istemiyorsanız, ilginç bir seçenek bira üzerinde basit bir bisküvi tarifi olacaktır. Bu incelik için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yoktur ve yeni başlayanlar için harikadır, çünkü böyle bir çerez yapmak oldukça kolaydır.
Puf böreği bira
Konukların gelişini beklerseniz ve bunları kendi hazırladığınız kurabiyelerle tedavi etmek isterseniz, bira üzerine puf böreği nasıl pişireceğimizi paylaşacağız.
maddeler:
- un - 3 adet;
- margarin - 250 g;
- yumurta - 1 adet;
- hafif bira - 1 adet;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bir tutam tuz.
hazırlık
Margarin ve un kırıntısı içine doğrayın. Sonra onlara tuz, limon suyu ve bira gönderin. Bu malzemelerden, hamuru karıştırın, bir top yapın ve yiyecek filmini sarın. Hamur kabını 2-3 saat buzdolabına koyun.
Tahsis edilen süre sonunda, topu buzdolabından çıkarın ve hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Sonra bir zarfla katlayın ve tekrar yuvarlayın. Bunu birkaç kez yapın ve sonunda hamuru bir tabaka haline getirin, kalınlığı 4-5 mm'den fazla olmamalıdır.
Yumurta çırpın, bir hamur tabakası ile yağlayın ve şeker serpin. Daha sonra rasgele uzunluk ve genişlikteki hamur şeritlerini kesin, ancak çok uzun ve geniş olmaları için. Şeritleri bir fırın tepsisine sürün, önce suyla serpilmelidir ve önceden ısıtılmış bir fırını 15-20 dakika boyunca 220 derece koyun.
Bira tuzlu kurabiye
Bira çerezleri iyidir çünkü sadece tatlı değil, aynı zamanda tuzlu da yapılabilir. Bira için lezzetli ve hızlı bir atıştırmalık ihtiyacınız varsa, size bira üzerinde ev yapımı tuzlu kurabiye yapmak için nasıl söyleyeceğim.
maddeler:
- bira - 1 adet;
- yağ veya margarin - 250 g;
- un - 400 g;
- kırmızı biber, susam, acı biber, baharatlı peynir ile baharatlı baharat.
hazırlık
Pişirmeden önce tereyağı veya margarin soğutularak soğutulmalıdır. Sonra rendelenmiş margarini un ile öğütün ve ona biraya ekleyin. Hamuru yoğurun ve gerekirse biraz daha fazla un ekleyin.
Hamuru 1 saat buzdolabına koyduktan sonra yuvarlayıp bir bıçak veya özel kalıp kareleri veya başka bir figürle keselim. Daha sonra onları dövülmüş bir yumurta ile yağlayın ve figürlerimizi kırmızı biber ve susam çekirdeği veya keskin rendelenmiş peynir ve acı biber ile baharatlı baharatla serpin. Çerezleri fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika boyunca iyi ısıtılmış bir fırına koyun.
Kurabiye kurabiye bira - tarifi
Eğer elmasları testten çıkarırsanız, o zaman biranın şeklini hatırlatan bir biblo "dil" alırsınız.
maddeler:
- un - 3 adet;
- yağ veya margarin - 250 g;
- hafif bira - 250 ml;
- yumurta - 3 adet;
- şeker - 1 adet;
- Vanilyalı şeker - 1 poşet.
hazırlık
Margarin ve un homojen bir kütleye öğütülür. Ona 2 yumurta, şeker ve vanilya şekeri ekleyin, sonra biraya dökün ve iyice karıştırın. Hamuru 2 saat buzdolabına koyduktan sonra dışarı çıkardık, bir yumru oluşturarak ince bir tabaka halinde yuvarlarız. İstenirse, kuru zencefil ile serpebilirsiniz.
Daha sonra, her biri önce dövülmüş yumurtaya batırılan ve daha sonra şekere giren eşkenar dörtgen parçalarıyla tabakayı kesin. Tepsiyi yağ ile kaplıyoruz, dilimizi üzerine koyuyoruz ve fırına gönderiyoruz. Bisküvileri yaklaşık 15 dakika 200 derece pişirin.