Elmaları ile doğru bir şekilde pişirilmiş düşük kalorili diyet süzme peynirli güveç, bir diyet uygulamak zorunda kalanların menüsünü güzelce çeşitlendirir. Çeşitli versiyonlardaki süzme peynirlerden elde edilen güveçler çocuk menüsü için vazgeçilmezdir. Kural olarak, çocuklar (ve gerçekten yetişkinler) bu tatlıları iştah ve zevkle emerler - ana şey düzgün bir şekilde pişirmektir. Genellikle manga ve elma ile süzme peynir güveç hazırlar, ama herkes manga seviyor değil, bu yüzden buğday unu veya nişasta ile un karışımı ile değiştirilebilir.
Manga olmadan güveç
İşte irmik olmadan elma ile lor güveç için ilginç bir reçete.
maddeler:
- 600 g süzme peynir;
- 2-3 elma;
- yarım bardak süt;
- 2 tavuk yumurtası;
- Ekşi krema 4-5 yemek kaşığı;
- 100 g şeker;
- 2 çorba kaşığı patates nişastası;
- Buğday unu 2-3 yemek kaşığı;
- bir miktar vanilya şekeri;
- limon suyu;
- bir avuç fındık.
hazırlanması:
Her şeyi homojen bir kütleye (büyük bir elekten geçirebilirsiniz) dikkatlice öğütün. Süzme peynir, nişasta, un, süt, vanilya şekeri, biraz limon suyu ekleyin. Hepsi karışık. Şimşek kadar yumurtayı çırpın ve hacminde belirgin bir artış. Çırpılmış yumurtayı şekerli lor peyniri ile karıştırın ve iyice karıştırın. Hazırlanan kütleyi bir silikon formda (veya kâğıt üzerinde pişen formda) yayıyoruz. Elmalarım, bir peçete ile temizleyin, özü çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Kesilmiş elmaları, formdaki lor kütlesine yayıyoruz. Güveçleri yer fıstığı ile hafifçe serpebilirsiniz (eğer fındık gibi). Çanağı güveçle fırına yerleştirin, ortalama 30 dakikalık bir sıcaklığa ısıtın, güveç pişirilirken ekşi krema ile 1 çorba kaşığı şeker karıştırın. Formu güveçle çıkardık ve hazırlanan ekşi kremaları yüzeye eşit bir şekilde döküyoruz. Formu bir 20 dakika daha fırına koyduk, hazır güveç biraz soğumaya bırakılmalı, daha sonra kesmek için daha uygun olacaktır.
Çok değişkenli güveç
Fena değil, bir multivark elmalı bir süzme peynir güveç.
maddeler:
- 500 g süzme peynir;
- 3 elma;
- 3 tavuk yumurtası;
- 30 gram irmik (2 yemek kaşığı);
- Bal 2-4 yemek kaşığı;
- yağmurlama için küf ve ekmek kırıntılarını yağlamak için biraz doğal tereyağı.
hazırlanması:
Elmaları büyük bir rende üzerine sürüyoruz (onları doğrayıcı ile doğrayabilir veya basitçe küçük parçalara ayırabilirsiniz). Süzme peynirini ve elmaları bir kapta karıştırıyoruz. Yumurta, bal (veya şeker) ve irmik ekleyin, karıştırın. Çalışma konteyner multivarka bolca eritilmiş tereyağı gres, eşit ekmek kırıntıları serpin ve içinde lor-elma kitle. "Pişirme" ve zaman - 65 dakika modunu ayarlayın. Hazırlık hakkında multivarka gelen sinyalden sonra, kapağı açın ve güveç hafifçe soğutun. Bir vapur kabını bir tabağa çeviriyoruz, tencereyi porsiyonlara ayırıp ekşi krema ile servis ediyoruz.
Çok lezzetli güveç
Elmalı süzme peynirden güveç için başka bir reçetedir.
maddeler:
- 700 gr süzme peynir;
- 1 bardak doğal ekşi krema;
- 3 tavuk yumurtası;
- 3 elma;
- 4 yemek kaşığı şeker;
- 1-2 avuç yıkanmış kuru üzüm;
- Un 2-3 yemek kaşığı + aynı miktarda mısır unu;
- biraz vanilya ve tarçın;
- yağlama için biraz tereyağı.
hazırlanması:
Karıştırıcı süzme peynir, şeker ve ekşi kremada homojen bir kütle oluşana kadar karıştırın. Köpüğe, buğday unu ve mısır unu içine çırpılmış yumurta ekleyin, karıştırın. Kuru üzümleri ekleyin ve tekrar karıştırın. Fırını ortalama bir sıcaklığa (yaklaşık 200ºC) ısıtacağız. Pişirme kağıdını fırın kâğıdı ile kapladık, tereyağı ile yağlayın ve hazırlanan peynir-yumurta kütlesi ile formu doldurun. Elmaları kabuklarından ve tohumlarından soyunuz, ince dilimler halinde keseceğiz ve lor-yumurta kütlesine güzel bir şekilde serpeceğiz ve hazır olana kadar pişirin (yaklaşık 40 dakika). Süzme peynir güveçleri çay veya komposto ile servis edilebilir.