Bir kış ayaz akşamı, bir şöminenin önünde oturmak, bir yün battaniyeye sarılmak ve arkadaşlarınızla keyifli bir sohbet ettikten sonra, baharatlı ve sıcak bir içecek yudumlamak istiyorsunuz. Sadece bu dava için ideal elma yumruk! Bu içecek hem alkolik hem de alkolsüz yapılabilir. İkinize de elma ezmesi tarifini düşünelim.
Elma alkolsüz yumruk
maddeler:
- elma - 2 kg;
- su - 1 1;
- toz şeker - 200 g;
- limon - 1 adet;
- karanfil - 15 adet.
- tarçın - 2 sopa;
- karabiber - 6 adet.
hazırlık
Böylece, içeceğin hazırlanması için, elmalar yıkanır, silinir, çeyrekler halinde kesilir ve çekirdeği dikkatlice çıkarılır. Şimdi, bir meyve sıkacağı kullanarak, meyve suyundan meyve alıyoruz. Daha şeffaf hale getirmek için bir tencereye dökün ve bir ocakta ısıtın. Biraz su ile seyreltin ve gazlı bezle süzün. Meyve suyunun soğumasına izin vermeyin, tekrar ocakta zayıf bir ateşe koyun ve şekeri dökün. Limondan, lezzetleri çıkarırız ve meyveyi kendileri daireler halinde keser ve elma suyu ile tencereye koyarız. Orada karanfil, kokulu biber ve tarçın atıyoruz. Konteyneri bir kapakla kapatın ve içecek kaynamaya izin vermeden düşük ısıda 5 dakika bekletin. Yüksek gözlüklere sıcak yumruk atmaya ve baharatlı tadı ve kokulu kokusunun tadını çıkarmaya hazır olun!
Alkollü elmalı yumruk
maddeler:
- mineral soğutulmuş su - 750 ml;
- soğutulmuş elma suyu 750 ml;
- soğutulmuş kızılcık suyu - 2 adet;
- votka - 1 öğe;
- buz - dosyalama için;
- nane yaprakları - dekorasyon için.
hazırlık
Büyük bir sürahi içinde, elma suyunu kullanarak maden suyunu karıştırın, kızılcık suyunu dökün, votka, meyveleri ve nane yaprakları atın. Her şeyi iyice karıştırıp, buz ekleyin ve masanın üzerine yumruk atıyoruz.
Elma zencefil yumruk
maddeler:
- ananas-greyfurt suyu - 1 l;
- zencefilli gazoz - 200 ml;
- elma brendi - 50 ml;
- elmalar - 3 adet;
- vişne likörü - 30 ml;
- kiraz brendi - 30 ml;
- zencefil yeşil şarap - 50 ml.
hazırlık
Yani, büyük bir tencereye, içine elma brendi dökün, kiraz likörü, meyve suyu ve zencefil yeşil şarap ekleyin. Hepsi iyice karıştı, biraz ısıtıldı ve soğudu. Sonra içeceği bir saat buzdolabında çıkarır ve soğuturuz. Ve bu zamana, elmaları alıp, dilimler halinde kesilmiş ve gözlük duvarlarına sabitledik. Soğutulmuş içeceği zencefilli gazoza kaldırıyoruz ve bardakların üzerine döküyoruz.