Siyah frenk üzümünden oluşan bir komposto, yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir. İçecek için temel hem taze hem de dondurulmuş meyveler olabilir. Frenk üzümü kompostosu hazırlamak ve vitamin açısından zengin çok basittir.
Donmuş blackcurrant yapılan kompostosu
maddeler:
- dondurulmuş kuş üzümü - 250 g;
- şeker - 70 g;
- su - 500-600 ml.
hazırlık
Kuş üzümü kuş üzümü, bir soğuk su jeti ile çözülür ve durulanır. Suyu ısıtıyoruz ve şekeri çözüyoruz. Bir frenk üzümü su çileği ile bir tavaya koyduk ve yaklaşık 5 dakika kaynattık. Zamanın sonunda, içeceği bir kapakla kapatın ve soğumaya bırakın.
Ahududu ve Siyah frenk üzümü ile komposto
maddeler:
- taze siyah frenk üzümü - 400 g;
- taze ahududu - 400 g;
- şeker - 200 g;
- su - 3 litre.
hazırlık
Meyveler temizlenir ve dikkatlice yıkanır. Saf meyveleri bir tencereye koyarız ve şekerli uyuyakalırız. Sıcak su dökün ve kompostayı ateşe atın. İçeceği az ateşte 15-20 dakika pişirin, sonra bir kapakla kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.
Siyah frenk üzümü kompostosu için reçete
maddeler:
- elma - 2-3 adet;
- Siyah frenk üzümü - 300 g;
- 1 limon kabuğu;
- şeker - 180 g.
hazırlık
Elmalarım ve büyük parçalara ayırdım. Çekirdeği çıkarın. Siyah kuş üzümü de soğuk su ile durulanır. Tavaya limon kabuğu rendesi dilimleri, elma dilimleri ve kuş üzümü koyduk. Meyve ve meyveleri suyla doldurun (1,5-2 litre yeterli olacak) ve içeceği ateşe koyun. Siyah frenk üzümünden sonra 10-15 dakika sonra pişirin, ardından kullanıma hazır hale getirin.
Soğuk mevsimde komposto yerseniz, bir tarçın çubuğu veya bir çift karanfil tomurcuğu gibi baharatlarla ısıtın. Böyle bir içecek kötü havalarda mükemmel şekilde ısınır. Yaz sıcağında, frenk üzümü kompostosu, önceden karıştırılmışsa, susuzluğu giderir.
Siyah frenk üzümü çocuk için komposto
Yetişkin bir çocuk için (7 yaşından itibaren) frenk üzümü kompostosu hazırlamak istiyorsanız, yukarıdaki tüm tarifleri cesurca kullanın - hem çocuklar hem de yetişkinler için harikadır.
Hemşirelik bebeğine, kuş üzümü meyveleri yeterince güçlü allerjene sahip olduklarından sadece çocuk doktorunun izni ile verilmelidir. Çocuk taze kuş üzümünden komposto pişirmeli, temiz meyveleri kaynar suyla buharda pişirmelidir. Pişirilmiş frenk üzümü örtülür ve tamamen soğuyana kadar bırakılır.