Bugün çikolatalı kek yapmak için bazı ilginç tarifleri düşünelim. Böyle bir pişirme, ilahi lezzetleri ve şaşırtıcı derecede zengin tadı için istisnasız herkese hitap edecek.
Kiraz ile çikolatalı kek
maddeler:
- vanilin - 2 g;
- dondurulmuş vişne - 125 g;
- tereyağı - 200 g;
- un - 125 g;
- ceviz - 100 g;
- şeker - 300 g;
- siyah çikolata - 200 g;
- yumurta - 3 adet.
hazırlık
Çikolata bir su banyosu üzerinde yağ ile erimiş ve soğumaya bırakın. Yumurtalar, kalın bir krem elde edinceye kadar vanilin ve şekeri ile birlikte döker ve eritilmiş çikolataya katılır. Daha sonra unu dökün, fındıkları atın, çözülmüş meyveleri ekleyin ve karıştırın. Hazırlanmış yağlı formda, hamuru yaydık ve yaklaşık 35 dakika boyunca pastayı 180 derecede pişirdik.
Çok kültürlü çikolatalı kek
maddeler:
- kakao - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 120 g;
- konserve şeftali - 400 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- tereyağı - 80 g;
- şeker - 120 g;
- yumurta - 2 adet.
hazırlık
Bu yüzden, bir turta yapmak için, yumurtaları bir kaseye ayırın, şekeri dökün ve bir mikser ile ağırlığını iki kere arttırıncaya kadar iyice çırpın. Daha sonra yumurta karışımı elenmiş unu, kakao tozu ve kabartma tozu dökün. Ardından, biraz tereyağı sürün ve homojenliğe karıştırın.
Şimdi, çok damarlı petrolün kabını dağıtın, hamuru içine sürün, bir kaşıkla yayın ve konserve şeftalileri üstüne hafifçe bastırın. Cihazı bir kapakla kapatın, "Pişirme" modunu ayarlayın ve yaklaşık 70 dakika pişirin. Zaman geçtikten sonra, çikolatalı keki dikkatlice kakaodan bir buharlama sepeti ile çıkarın ve düz bir tabağa koyun.
Çikolatalı Muzlu Kek
maddeler:
- muz - 2 adet;
- tereyağı - 50 g;
- bal - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- un - 0,5 ürün;
- ceviz - 50 gr;
- kabartma tozu - 5 g;
- şeker - 50 g;
- siyah çikolata -100 g;
- yumurta - 3 adet.
hazırlık
Tereyağı balla birleştirin ve bir mikrodalga fırında eritin. Muzlar temizlenir ve çatalla parçalanır, böylece küçük parçalar birbirine karışır. Şimdi meyveleri eritilmiş çikolata kütlesiyle karıştırın, soyulmuş ve doğranmış cevizleri atın. Daha sonra yavaş yavaş yumurta sarısını kütleye ekleyip, unu kabartma tozuyla serpiyoruz. Sincapları şekerle ayrı ayrı çırpın ve çikolata karışımına yemyeşil bir kütle koyun. Homojen hamuru karıştırıp yağlanmış bir yağ içerisine döküyoruz ve yuvarlak bir şekle serpiyoruz. Çikolatalı keki sıcak fırında yaklaşık 35 dakika 180 derece pişirin.
Lor topları ile çikolatalı kek
maddeler:
Topları için:
- yumurta sarısı - 2 adet;
- süzme peynir - 250 g;
- hindistan cevizi cipsleri - 50 g;
- şeker - 50 g;
- nişasta - 3 yemek kaşığı. kaşık.
Test için:
- şeker - 30 g;
- yumurta - 4 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- çikolata - 50 g;
- nişasta - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kakao - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - bir tutam;
- şekerli vanilya - 10 g;
- kabartma tozu - 5 g.
hazırlık
Önce topları yapalım. Bunu yapmak için, süzme peynir , şeker, nişasta, yumurta sarısı ve hindistancevizi talaşı ile ovalar. Her şeyi bir araya getirip küçük toplar oluştururuz. Şimdi proteinleri sarısından ayırıyoruz. Yumuşak kitle elde edinceye ve eritilmiş çikolatayı dökene kadar şeker ve vanilya ile sarısı yedik. Elenmiş un, tuz, kabartma tozu, nişasta ve kakao karıştırılır ve yumurta-çikolata kütlesine dökülür.
Beyazları çırpmadan önce şekerle çırpın ve yavaşça kütleye ekleyin, spatulayı yukarıdan aşağıya doğru karıştırın. Pişirme şekli parşömen kâğıdıyla kaplıdır, topları yaydık ve çikolata kütlesi ile doldurduk. Yaklaşık 40 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta bir çikolatalı kek pişiriyoruz.