Temel olarak keklerin fırında pişirilmesine rağmen, yapılması imkansız olan zamanlar vardır, ama gerçekten tatlı bir tane olmak istersiniz. Eğer fırınınız bozulursa ya da çabucak bir tatlı hazırlamanız gerekiyorsa, size bir kızartma tavasında nasıl pasta yapacağınızı söyleyeceğiz.
Ekşi krema ile bir tavada pasta
Bir tavada ekşi kek çok kolay ve hızlı hazırlanır ve sonuç sadece harika.
maddeler:
Kek için:
- ekşi krema - 1 adet;
- tereyağı - 30 g;
- şeker - 1 adet;
- un - 3 adet;
- soda sirkesi ile söndü.
Krema için:
- Kalın ekşi krema - 400 gr;
- şeker - 150 g;
- vanilya şekeri - 10 g.
hazırlık
Yumuşatılmış tereyağını ekşi krema ve şeker ile karıştırın. Soda, sirke ile ayrı ayrı söndürüp, hamurun içine dökülür. Ardından 2 yemek kaşığı ekleyin. un ve her şeyi iyice karıştırın. Unun kalanını masaya bırakın ve elinize yapışmaması için hamuru yoğurun. 5-6 eşit parçaya bölün.
Her parça ince bir yuvarlak kek almak için yuvarlanır. Kızartma tavasını kızartın, yağlamayın, hamuru koyun ve kekleri hazır olana kadar her iki tarafta kızartın. Sonra kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri birleştirin ve bir mikser ile çırpın.
Pastaları krema ile soğutun, istenirse fındıkları serpin ve keki gecede demlenmesini bekleyin.
Bir tavada sünger kek
maddeler:
- un - 200 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 250 g;
- süt - 150 ml;
- hamur için kabartma tozu - ½ torba;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- vanilin - 1/3 çay kaşığı.
hazırlık
Yumurtalar, hava köpüğü oluşana kadar bir karıştırıcı ile dövülür, sonra onlara şeker eklenir ve tekrar çırpılır. Sütü dökün ve tekrar karıştırın, ardından yağı buraya gönderin. Alınan ağırlıkta bir un, bir kabartma tozu ve vanilini doğru bir şekilde girin ve hamuru karıştırın.
Bir tavada bir bisküvi pastası yapmak için, alüminyum bir tavaya alın, yağı yağla doldurun, içine hamuru dökün ve brülörü alev bölücüyle örtmeden önce en küçük yangına koyun. Bisküviniz hazır olduğunda, kek şeklinde parçalara ayırın veya kekleri kesin, en sevdiğiniz krema ile yağlayın ve kek olarak servis yapın.
Bir tavada pasta "zümrüt kaplumbağa"
Bir tavada kek "Kaplumbağa" tam anlamıyla 15-20 dakika içinde hazırlanır, ancak çocuklarınız sadece bu incelik ile memnun olacak.
maddeler:
Test için:
- buharlaştırılmış süt - 1 b;
- yumurta - 1 adet;
- soda - 1 tatlı kaşığı (sirke ile söndürüldü);
- un - 450 gr.
Krema için:
- yumurta - 2 adet;
- un - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- süt - 500 ml;
- şeker - 1 adet;
- tereyağı - 200 g;
- Vanilin tatmak için.
Dekorasyon için:
- kivi meyvesi - 5 adet.
hazırlık
Pastanızı krema ile pişirmeye başlayın. Bunu yapmak için sütü bir tencereye dökün, içine yumurta kırın, un, vanilya ve şeker ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile çırpın ve tencereyi yavaş ateşte bırakın. Kremayı hazırlayın, kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. Hazır olduğunda, tereyağı ekleyin ve bir kapakla tavayı kaplayın, böylece krema soğumayacaktır.
Şimdi hamuru yapın: yoğunlaştırılmış sütü yumurta ile birlikte bir kasede birleştirin, iyice karıştırın, ardından sirke ile söndürülen sodayı gönderin ve unun içine dökün. Hamuru yoğurun, ardından 8 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve çatalı birçok yerde delin.
Her taraftan 1 dakika orta ateşte kızartma tavası, ısı ve fırın kekleri. Bitmiş kekler krema ile yağlanır, yanlarında yürümeyi unutmayın. Kivi dilimleyip dilimler halinde kesilir, kekin tüm yüzeyi ile süslenir ve masaya çay ile servis edilir.
Kekin dekore edilmesi için kivi kullanmanız gerekmediğini, seçtiğiniz herhangi bir meyveyi alabileceğinizi lütfen unutmayın.