Yazın yüksekliği. Pazar, meyvelerin bolluğunda ortaya çıktı. Ve tabii ki, temmuzun tartışmasız kraliçesi - taze bir bahçe çileği! Peki, başka hangi meyveler onun güzelliği, hassas sarhoş edici aroması ve büyüklüğü için onunla tartışabilir? Gerçekten - Kraliçe Victoria, çağrıldığından beri!
Bu arada, sadece büyüklükte ... En büyük ithalatı kovalamaya değmez. Bazı yabancılar gibi bir "yabancı" 150 ve hatta 200 gram (!!!) ulaşabilirsiniz. Gigantizm her zaman kötüdür ve özellikle bahçecilik alanında ve bu tür örnekler sadece merak müzesi veya “Obvious-incredible” ın aktarımı için iyidir. Yetkili bir müşteri her zaman yerel bir çileği, komşu bir tarladan veya sebze bahçesinden, mütevazı boyutta ama taze olsa da, her zaman tercih edecektir. kokulu ve GDO'lar ve diğer modern hileler olmadan, Güney Amerika'dan ve aynı zamanda dış çekiciliğin kaybına yol açmadan malları almanızı sağlar.
Ve şimdi, spor yorumcularının dediği gibi, besteler hakkında ya da bu mucize-meyvelerin bileşimi hakkında biraz konuşalım. Daha doğrusu, daha sonra, çileklerin yararlarını ve zararlarını belirlememize yardımcı olacak şey.
Çilek bileşimi
Bizim berry içerir:
- % 5-12 karbonhidratlar (glikoz, fruktoz, sükroz, pektik maddeler, lif);
- A, C, B vitaminleri;
- Mineral maddeler: demir, potasyum, bakır, kobalt, manganez, molibden, flor.
Aynı zamanda, kompozisyonunda neredeyse hiç yağ yoktur! Hoş bayanlarımıza her zaman faydalar ve zevklerin bir araya gelmesi için ilgi gösterme ... Kilo vermek ve yine de tatlıyı inkar etmeyen sevgili kadınlar - bu meyve sizin için doğanın ve insanın özlemi tarafından yaratılmıştır! 100 gram çilekte, sadece 30 kcal. Belki de, düşük enerji değeri kilo veren kadınlar için çilek temel faydasıdır.
Hangi formda çilek kullanıyorsunuz?
Çilekleri en taze biçimde tüketmek her zaman tavsiye edilir. Tabii ki, temiz soğuk su ile zorunlu yıkama haricindeki herhangi bir tedavi, tüketiminin faydalarını önemli ölçüde azaltacak, bizim için gerekli olan kırılgan ve vitaminleri yok edecektir.
Taze çilekler krema, süt, yoğurt, süzme peynir ile iyidir. Şeker ile serpilir çilek, ilk olarak, çilek tatlı ve onsuz, ve ikinci olarak, şeker biraz biraz fermente ve böylece biraz yağma ve üçüncü olarak - neden fazla şeker ihtiyacınız var, o tatlılık için bir çift çilek denemek için çok tembel satın alırken daha iyidir ve buna izin vermeyen satıcılar, malları satın almaktan daha iyi değil ... görünüşe göre, bilmeniz gerekmediğini biliyorlar, ve çok nazik bir satıcının "gizemini" sadece evde değil, sert ve ekşi bir şeyle açmayacaksınız. gönüllü olarak cüzdanlarını yumuşatırken.
Biz her zaman taze meyvelerin yararları hakkında konuştuk, ama, çilek, mevsimsel ve kış ithalatı gerçekten bu yaz günlerinde tartışmak istemiyorum, bu nedenle sonbahar-kış sezonu için şimdi hasat yapmak için tereddüt etmeyin. Kurutulmuş çileklerin faydaları, taze meyvelerden çok farklı değildir, çünkü kurutma sürecinde, su yaprakları ve yararlı maddeler konsantre formunda kalır. Sıkışıklıklar, reçeller ve kompostolar çeşitli donuk sezonda ve şiddetli donlarda sizi memnun edecektir. Tabii ki, zaten hiçbir işe yaramıyorlar, ama yine de hiç yoktan iyidir ...
Çileklerin tıbbi özellikleri
Taze çilekler de bir ilaçtır. Karaciğer ve böbrek hastalıkları için tavsiye edilir, kabızlık ve anemi, anemi ve Graves hastalığı ile yardımcı olur. Postoperatif hastayı bağışıklık sistemini iyileştirmeye yardımcı olur, sigara içenlerdeki hastalıkları ve "Bacchus hayranlarını" önler. Faydalı çilek ve hamilelikte - bir demir kaynağı ve anemi için bir önleyici ilaç olarak, hem de oldukça hoş bir sorun olan "hoş beklenti" - kabızlık ile mücadele.
Çilek harika bir kozmetik.
Çilek faydaları ve kontrendikasyonları
Bir kerede bir rezervasyon yapmak için gerekli - çilek hem fayda ve kontrendikasyonlar var. Berry güçlü bir alerjen olabilir, bu nedenle miktar tarafından taşınmaz. Eğer açık bir alerjik reaksiyonunuz yoksa, günde 500 gr'dan fazla yememeniz tavsiye edilmez. Çilek ayrıca, asitliği artırabileceğinden, gastrointestinal sistem problemleri olan insanlarda kontrendikedir.