Böbrek sorunları varsa veya kilo vermeye karar verdiyseniz karpuz vazgeçilmezdir. Karpuz suyu boşaltma günleri için harika ve hoş bir tablodur. Vitamin ve minerallerin depolanması, metabolizmayı geliştirmeye ve cildin gelişmesine yardımcı olacak, ancak yaz sıcağında bu kadar ferahlatıcı olacak!
Evde karpuz suyu nasıl yapılır?
Yeni başlayanlar için, olgun, sulu bir karpuz seçin. Eti kabuklardan ve kemiklerden temizleriz ve meyve sıkacağıyla geçmesine izin veririz, onu vidalamak daha iyidir - suyu sıkmak için suyu sıkar. Geleneksel bir meyve sıkacağı durumunda, eti tekrar kaydırabilir ve son olarak suyu gazlı bezle sıkabilirsiniz. Karpuz suyu, buzdolabında bile "daha sonra" ayrılmadan derhal sarhoş olmalıdır. İstenirse, diğer meyve suları, pudra şekeri veya gazlı maden suyu ekleyebilirsiniz - gerçekten canlandırıcı bir içecek alın!
Kış için karpuz suyu tarifi
Çok yaygın olmasa da ve herkes bunu bilmese de, diğer sebze veya meyveler gibi karpuz suyu da kış aylarında korunabilir ve içilebilir. Tabii ki, yararlı özelliklerin çoğu kaçınılmaz olarak kaybolur, ancak diüretik etkisi, tadı ve yaz tazeliğini korur.
maddeler:
- karpuz küspesi - 8 kg;
- şeker - 300 g;
- sitrik asit - 10 g.
hazırlık
Çukursuz karpuz küspesi pürede öğütülür, sitrik asit ve şeker eklenir ve ateşe gönderilir. Bir kaynamaya getirin, gazı en aza indirin ve pişirin, 5 dakika boyunca karıştırın. İstenirse, elma, kızılcık veya erik suyu ekleyebilir, daha sonra biraz daha kaynatmanız gerekir. Sterilize edilmiş kavanozlara döküyoruz ve metal kapaklarla sarıyoruz. Karpuz suyu hazır! Tarifte belirtilen miktardan, çıkışta yaklaşık 5 litre meyve suyu elde edilir.
Bir meyve suyu ocakta karpuz suyu nasıl hazırlanır?
Karpuz suyunun korunmasının bir başka yolu da bir meyve suyu pişiricisinde pişirmektir. Bunu yapmak için, sokovarki'nin taban tavasına en az 3 litre su dökün ve karpuz çekirdeksiz bir hamurla doldurun, oldukça büyük parçalara kesin. İstenirse, biraz şeker ekleyebilirsiniz, ancak meyve suyunun meyve suyunun, meyve sıkacağı tarafından üretilen meyve suyundan daha tatlı ve konsantre olduğunu unutmayın. Birimi ateşe verdik ve bir süre sonra cankurtaran nemi özel bir tüple serbest bırakılmaya başlayacak. Bu meyve suyu pastörize olduğundan, tadı değiştirmeden uzun bir süre buzdolabında saklanabilir.
Karpuz kabuklarından su
Bir kerede bir rezervasyon yapacağız - karpuz kabuklarından meyve suyu, sadece meyvelerin kendilerinden emin olduğunuza göre hazırlanabilir. Aksi takdirde, bir vitamin kokteyli yerine risk almak, yüksek oranda nitrat ve diğer bir dozajı, en yararlı katkı maddelerini değil.
Ve böyle bir suyu hazırlamak için çok basit! Kabukları fırlatmak yerine, onları meyve sıkacağıyla geçirip taze, yeşil ve şekersiz bir içecek alalım. Kereviz suyu ile 1: 1 oranında karıştırabilir veya bir karıştırıcıda toz haline getirilmiş karpuzun hamurunu ekleyebilirsiniz. Her durumda, lezzetli ve çok yararlı!