Tavuk çorbası - lezzetli ve narin bir yemek. Hatta diyete atfedilebilir. Şimdi size bir multivarkta tavuk çorbasını nasıl pişireceğimizi anlatacağız. Özel özellikleri nedeniyle içinde pişirilen yemeklerin daha lezzetli ve doymuş olduğuna inanılmaktadır.
Çok değişkenli erişte tavuk çorbası tarifi
maddeler:
- tavuk kanatları - 5 adet.
- patates - 3 adet.
- ince erişte - 100 g;
- havuç ortalama - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- tereyağı - 30 g;
- dereotu yeşillikleri - 30 g;
- su veya tavuk suyu - 1,5 litre;
- tuz, karabiber - tadı.
hazırlık
Bir çok sektörlündeki tavuk çorbasının hazırlanması, "Pişirme" modunu seçmemiz ve pişirme süresinin 20 dakika olması ile başlayacaktır. Çok kanatlı bir tencereye tereyağı koyarız, erirse tavuk kanatlarını yayar ve 2 taraftan kızartır. Havuç üç büyük bir rende veya şeritler halinde kesilir. Soğan küçüktür. Sebzeleri kanatlara ekledikten sonra 7 dakika daha pişirin, şimdi "Quenching" modunu ayarlıyoruz ve pişirme süresi 90 dakika. Dilimlenmiş patatesleri tencereye koyduk, tavuk suyu veya suya döktük . Pişirme bitmeden 10 dakika önce küçük bir şerbete dökün, tuz ve karabiber tada ekleyiniz. En sonunda, dereotu rendelenmiş yeşillikler yayıldı. Ve "Isıtılmış" modunda, çorba 5 dakika daha bekletin.
Çok değişkenli tavuklu kremalı çorba
maddeler:
- tavuk filetosu - 300 g;
- patates (orta boy) - 4 adet;
- soğan - 1 adet;
- petrol - 200 g;
- % 20 yağ içeriği krem - 300 g;
- sarımsak - 1 karanfil;
- bitkisel yağ - 20 mi;
- tuz - tadı.
hazırlık
Patates ve tavuk fileto küçük parçalara kesilir. Onları multivarkın kasesine koyduk ve "Quenching" modunda 25 dakika hazırladık. Hazır patates ve tavuk çıkarılır, et suyu dökülür, buna gerek yoktur ve çok kanallı tencerede durulanır. Daha sonra bitkisel yağını dökün, doğranmış soğanı koyun ve 8 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın. Bundan sonra doğranmış mantarları ve sarımsakları ekleyin, basından geçirin. "Kızartma" modunda, kapalı kapağın altında 15 dakika pişeriz. Şimdi tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyduk, krem ekledik ve minimum hızda her şeyi püre haline getirdik. Biz onu tekrar çoklu-kovana döküyoruz, "Varka" modunu açıyoruz, kapağı kapatmıyoruz - bu önemli, çünkü köpük oluşmaya başladığı anı yakalamak gerekiyor. Bundan sonra hemen kapatın. Multivarquet'te tavuk kremalı çorba hazır.
Multivark'ta Çorba "Chicken Noodles"
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 adet;
- soğan - 100 g;
- patates - 300 g;
- havuç - 200 g;
- erişte - 100 g;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- yeşillikler (dereotu, maydanoz) - 40 g;
- defne yaprağı - 3 adet.
- kurutulmuş kereviz kökü - 15 g;
- karabiber - 5 adet.
- tuz - tadı.
hazırlık
Küçük parçalar halinde tavuk göğsü durulayın. Havuç ince halka veya yarıya kesilir. Soğan ince rendelenmiş ve patates küçük levhalara kesilmiş. Multivarka tavada, bitkisel yağı, soğanları ve havuçları dökün ve "Fry-Sebzeler" modunda 5 dakika pişirin. Bundan sonra, tavuk göğsü ekleyin ve 10 dakika boyunca hep birlikte kızartmaya devam edin. Daha sonra 1.5 litre suya multivale dökün, patatesleri, baharatları batırın, "Çorba" modunu ayarlayın ve pişirme süresi 1 saattir. Sonunda 10 dakika önce uykuya daldık, eğer gerekirse, o zaman da tadı damağımıza. Hazır çorbada ezilmiş otlar ekleyin.
Multivarkta eritilmiş peynirli tavuk çorbası
maddeler:
- tavuk sapları - 700 g;
- patates - 4 adet.
- tatlı biber - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- işlenmiş peynir - 1 adet;
- su - 2.5 litre;
- yeşillikler (kişniş, dereotu) - 50 g;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, zerdeçal, biber - tadı.
hazırlık
Multivarka bir tavada bitkisel yağ dökün, ezilmiş sebzeler: soğan, havuç ve tatlı biber. "Kızartma" modunda 7 dakika hazırlıyoruz. Sonra doğranmış patatesleri ve tavuk drumsticks ekleyin. Suyla doldurun, tuz ekleyin ve baharat ekleyin. "Söndürme" modunu açın ve pişirme süresi 1 saattir. Bundan sonra, baldır çıkarılır, et kemiklerden ayrılır ve ezilir, tekrar tavaya geri döneriz. Orada büyük bir rende rendelenmiş peynir koydu. "Söndürme" modunu açınız ve pişirme süresi 30 dakikadır. Hepsi bu, çok kültürlü tavuk çorbası hazır, biz buna ezilmiş otlar ekliyoruz ve masaya servis ediyoruz.