Fransız veya Avrupa mutfağının bir parçacığına dokunarak, çok kültürlü bir alanda lezzetli, ağız sulandıran ve zengin bir peynir çorbası hazırlayın. Tarifler, tüketicilerin kendi versiyonunu en çok yönlü lezzetlerle bulabilecekleri kadar çeşitliliktedir.
Çok değişkenli bir peynir çorbası nasıl pişirilir?
Peynir çorbasını, malzemeler ve mevcut önerilerle orantılı olarak çok değişkenli tariflere uygun bir şekilde hazırlayın.
- Çorba için doldurma sebze çeşitliliği, mantar, et, sosis, balık veya deniz ürünleri olabilir.
- Başlangıçta, sebze dilimleme ve lezzet doyumu için diğer bileşenler "Kızartma" veya "Pişirme" modunda kızartılır.
- Broth suyu ya da su, kızartma gerektirmeyen baharatlar ve ürünler.
- Cihazı "Çorba", "Çoğul" veya "Söndürme" programına geçirin ve doldurmaya bağlı olarak 1-1,5 saat hazırlayın.
- Kaynaşmış veya sert peynir öğütme işleminden önce 5-10 dakika kadar kaseye öğütülür ve eklenir.
Çok değişkenli erimiş peynirli çorba - tarifi
Multivarkta eritilmiş peynirle çorba - en az çabayla pişirilecek olan iştah açıcı sıcak bir bütçe versiyonu. Mayonez, kök ve sap kereviz, tatlı Bulgar biberi, domates, kabak veya patlıcan kökü ekleyerek laconic sebze seti değiştirilebilir.
maddeler:
- patates - 3 adet.
- soğan ve havuç - 1 adet.
- eritilmiş peynir - 2 adet;
- su veya et suyu - 1 litre;
- Tereyağı - 1,5 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, baharat, otlar, kraker.
hazırlık
- "Pişirme" modunda soğan, havuç ve soğan.
- Et suyu, patates, baharat ekleyin.
- Cihazı bir saat “Sessiz” moduna getirin.
- Program bitmeden 10 dakika önce peyniri ilave edin.
- Bir multivarkta demlenmiş peynir çorbası, yeşillik ve croutons ile servis edilir.
Multivarkta peynir kremalı çorba
Patates püresi şeklinde bir multivarette peynir çorbası nasıl yapılacağını anlamak için aşağıdaki tarifi yapmak mümkün olacaktır. Kremaya sıcaklığın hassasiyeti krem eklenir, kompozisyona eklenir, yağ içeriği% 15-20 seviyesinde olmalıdır. Sert peynir yerine, füme olmayan füme ya da sosis ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- patates - 5 adet.
- soğan - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- peynir - 100 g;
- krem - 200 ml;
- et suyu - 1 l;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber, maydanoz, kraker.
hazırlık
- Soğanlar, "Pişirme" veya "Kızartma" programı dahil olmak üzere havuçla kızarmış soğanlardır.
- Patatesleri koyun, et suyunu dökün ve "Çorba" modunda sıcak pişirmeye 1 saat devam edin.
- Pişirmeden önce 5 dakika, kremaya dökün, kızarmış peyniri fırlatın.
- Cihaz sinyalinden sonra çorba bir tencerenin içine dökülür, bir karıştırıcı ile karıştırılır ve maydanoz ve kraker ile servis edilir.
Bir multivark içinde tavuklu peynir çorbası
Kemiğe tavuk veya et ekleyerek daha besleyici, besleyici ve zengin bir ısınma elde edebilirsiniz. Tavuk yoksa, yeterince domuz eti, sığır eti, hindi ile değiştirilir. Bir multivarette tavuklu peynir kremalı çorba, önceki durumda olduğu gibi, tavada pişirildikten önce veya sonra eklenen kremayla demlenir. Sıcakın sıvı versiyonu aşağıdaki bileşenlerden lezzetli çıkacaktır.
maddeler:
- tavuk filetosu - 700 g;
- patates - 5 adet.
- soğan ve havuç - 1 adet.
- lor kekleri - 200 g;
- Bulgar kırmızı biber - 0,5 adet;
- et suyu - 1 l;
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 1 diş;
- tuz, karabiber, maydanoz.
hazırlık
- "Fırın" modunda soğan soğanı, havuçla 5 dakika kaynatın.
- Tavuk koydular, 5 dakika daha kızartın.
- Patatesleri, suları, doğranmış biberleri 1 saatte "Söndürme" üzerine sıcak olarak ekleyin.
- Sinyalden 5 dakika önce ezilmiş peynir, sarımsak, yeşillik ve baharat ekleyin.
Multiivark mantarlı peynir çorbası
Mantarlı kesilmiş sebzeli mantar çorbası, sebzelerden ayrı olarak kızartılırsa, mantarlı bir çorbada çok daha lezzetli olacaktır. Kızartma geçici olarak bir kaseye aktarılır ve daha sonra soğanların ve havuçların porsiyonlanmasına ilave edilir. Çanağın maksimum mantar tadı, içinde tuz, biber ve istenirse defne olmak üzere laktik bir baharat seti ile olacaktır.
maddeler:
- mantarlar - 400 g;
- patates - 4 adet.
- soğan ve havuç - 1 adet.
- kaynatılmış peynir - 400 g;
- et suyu - 1,5 l;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Kızarmış sebzelere mantar, patates ekleyin.
- Tüm suyu doldurun, tadı mevsimi.
- "Çorba" modunda multivarkta peynirli çorba hazırlayın ve pişirme bitiminden 5 dakika önce peynir ilave edin.
Bir multivarkta füme ürünler ile peynir çorbası
Multivark peynirli çorba tarifleri her çeşit füme ürünü kullanan versiyonlarla doludur: avcılık sosisleri, jambon, füme domuz ve dana kaburga, tütsülenmiş balyk veya kümes hayvanları. Tavuk ile sunulan sürümü, seçtiğiniz diğer füme ürünleri ekleyerek, bir üs olarak kullanılabilir.
maddeler:
- füme tavuk - 400 gr;
- patates - 4 adet.
- soğan ve havuç - 1 adet.
- kaynatılmış peynir - 200 g;
- su - 1,5-2 1;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, kraker.
hazırlık
- "Bake" üzerine dilimlenmiş soğan ve havuçları kızartın.
- Füme tavuk, patates küpleri, eritilmiş peynir dilimleri ekleyin.
- Suya dökün ve tüm çeşnileri atın.
- "Çorba" modunda 1 saat içinde çok kültürlü tencerede peynir çorbası hazırlayın, ekmek kırıntıları ile servis yapın.
Multivarkta köfte ile peynir çorbası
Eti dilimleyerek ya da köfte pişirerek yapabileceğiniz bir multivarkta domuzlu bir peynir çorbası hazırlayın. İkinci seçenek her zaman yiyiciler tarafından onay ve coşkuyla kabul edilir. Kıymalarda, sadece soğan ve az miktarda baharat ekleyin, ancak üssü en sevdiğiniz katkı maddeleri veya otlar ile karıştırmak yasaktır.
maddeler:
- domuz eti - 400 g;
- patates - 4 adet.
- soğan ve havuç - 1,5 adet;
- kaynatılmış peynir - 350 g;
- sarımsak - 2 diş;
- su - 1,5-2 1;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber, defne, yeşillikler.
hazırlık
- Eti yarım öğütülmüş et kıyma makinesinden geçirin, tuz, karabiber ile mevsim.
- Kütle karıştırın, dövün, köfteleri şekillendirin.
- Havuç ile Fry soğan.
- Patates, köfte, su ve baharat ekleyin.
- "Quenching" 1 saat içinde multivark peynir çorbası hazırlayın.
Bir multivark içinde sosisli peynir çorbası
Bir sosisli çorbada bir sosis çorbası hazırladıktan veya sıcak bir yemeğe sıcak sosis ekledikten sonra yemek, ana menüde en popüler olanlardan biri olacak. Tadı, malzemenin önceden kızartılması olmadan bile doyurulur, bu da zamandan tasarruf eder ve pişirme işlemini kolaylaştırır.
maddeler:
- sosis, sosis veya sosis - 150 g;
- patates - 4 adet.
- soğan ve havuç - 1 adet.
- kaynaşmış peynir - 300 g;
- su - 2 l;
- tereyağı - 20 g;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Çanak, havuç, patates ve sosisleri multivarka bir kaseye koyun.
- Suyu veya et suyu ekleyin, içeriği karıştırın ve 1 saat boyunca "Çorba" veya "Su Verme" yi açın.
- Sinyalden 5 dakika önce eritilmiş peyniri yatırın, karıştırın.
Multivarkta karidesli peyniri çorbası
Multivarette karides ve peynirli Çorba, deniz ürünleri severlerin lezzet alıcılarını cezbedecektir. Yumuşakçaların eti, sıcak kremalı tabanına mükemmel şekilde uyar. Çanağın daha hassas bir tadı soğan yerine pırasa olacak, ancak sarımsak eklendiğinde ekstra bir keskinlik ve hafif bir keskinlik elde edecek.
maddeler:
- soyulmuş karides - 250 g;
- patates - 4 adet.
- soğan ve havuç - 1 adet.
- kaynatılmış peynir - 200 g;
- su - 2 l;
- zeytinyağı - 20 g;
- tuz, karabiber, maydanoz ve fesleğen.
hazırlık
- Soyulmuş, dilimlenmiş soğan ve havuç, 8-10 dakika boyunca Pişirme üzerinde kızartılır.
- Patates küpleri, peynir, su ve karides ekleyin.
- Çanak mevsimi, cihazın kapağını kapatın ve bir saat boyunca "Söndürme" programına aktarın.
- Servis yaparken çok değişkenli maydanoz ve fesleğen karidesli pişmiş peynir çorbası servis edilir .
Multivarkta somonlu peynir çorbası
Bir multivarka peynir çorbası hazırlanması için temel balık biftek veya fileto olabilir. Bu tarif, mevcut diğer balıklarla değiştirilecek olan somon kullanımını varsayar. Sıcak pişirmek için kemikleri olan bir ürün alınırsa, "Çorba" modunda önceden pişirilir, kemikler çıkarılır, et suyu süzülür ve pişirme sonunda balık filetoları serilir.
maddeler:
- somon balığı filetosu - 250 g;
- patates - 4 adet.
- soğan ve havuç - 1 adet.
- kaynatılmış peynir - 200 g;
- su - 1 1;
- bitkisel yağ - 25 ml;
- tuz, karabiber, dereotu.
hazırlık
- Kase yağ dökün, soğan ve havuç kesilmiş, "Pişirme" 10 dakika kızartın.
- Patatesleri, baharatları, balık parçalarını ekleyin, suya dökün.
- Programın içeriğini "Çorba" 1 saatte hazırlayın.
- Sinyal 5 dakika önce peynir koyulur.
- Kütleyi bir tencereye aktarın, bir karıştırıcıyla karıştırın.
- Pişmiş peynir çorbası-patates püresi , dereotu yeşillikleri ile bir multivark içinde servis yapın.
Bir multivark pilav ile peynir çorbası
Tahıl eklenmesi ile multivarette peynirli çorba hazırlanır. Çoğunlukla, kremalı nohut notaları ile birlikte mümkün olduğunca uyumlu olan pirinci kullanın. Besinsel bir bileşen olarak, tavuk yerine başka et, sosis, füme ürünler veya deniz ürünlerini de eklemek mümkündür.
maddeler:
- tavuk filetosu - 500 g;
- patates - 4 adet.
- pirinç - 0.5 bardak;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- kaynatılmış peynir - 200 g;
- su - 2.5 litre;
- tereyağı - 20 g;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Sebzeler ve tavuklar bir multivarkta kesilir.
- Bir dilim yağ, su, baharat ve pirinç ekleyin.
- "Söndürme" veya "Çorba" açın ve 1 saat pişirin.
- Peynirleri atın, 10 dakika daha pişirin.