En popüler ve yararlı yiyeceklerden biri de deniz yosunu, başka bir deyişle kelp . Antik Çin ve Japonya sakinleri organizma için deniz lahanasının faydalarını biliyorlardı. Tıbbi özelliklerini çeşitli rahatsızlıklarla mücadelede kullandılar ve deniz yosunu denizi ginseng olarak adlandırdılar.
Bugüne kadar, sağlığını ve figürünü takip eden herkes, deniz lahanasının faydalarının ne olduğunu bilir ve bunu, diyetler sırasında ve çeşitli hastalıkların tedavisinde basitçe vazgeçilmez bir ürün olarak görür. Bu yazıda, kelp vücudumuzun yararlı özellikleri hakkında konuşacağız.
Faydaları ve deniz lahanasının zararları
Elbette, diğer deniz yaşamı gibi, deniz lahanası da yüksek oranda iyot içeriği ile ünlüdür. Bu mikroelement vücudumuz için hayati derecede önemlidir, tüm organların hayati fonksiyonları ve zihinsel kabiliyetlerin gelişimi için vücuda enerji sağlayan tiroid bezinin çalışmasına yardımcı olur. Dahası, bu iyot vücut tarafından çok daha iyi emilir.
Deniz lahanasının kullanımı da pantotenik aside (B5) sahip olması, vücudun metabolizmasını normalleştirmesi, cildi iyileştirmesi ve diğer vitaminleri daha iyi emmesidir. Folik asit (B9) içeriği iyi bir ruh haline, bir sevinç hormonu üretimine katkıda bulunur ve kanın oluşumunda vazgeçilmezdir. Doktorlar, kadın genital organlarının hastalıklarında laminarı kullanmayı, azalmış hemoglobin, artmış kan basıncını, üst solunum yolu hastalıklarını, aterosklerozu ve hatta stresle uygulamayı önermektedir. Düzenli olarak kelp tüketen Japon kadınlarının neredeyse hiç meme kanserinden arınmış olduğu kanıtlanmıştır.
Deniz lahanasının yararları ve zararları uzun bir süre tartışılabilir. Bu alg, vitaminler (A, B, C, E, D) bakımından zengindir, demir, magnezyum, potasyum, brom, amino asitler ve çoklu doymamış yağ asitleri ile protein, fruktoz, polisakkaritler ve bitki liflerini içerir. Zarardan bahsetmişken, kelp'in tüm yararlı maddelerinin vücudumuza ılımlı bir şekilde gelmesi gerektiğini hatırlatırız. Özellikle tiroid bezinin çok aktif olduğu iyot ile ilgilidir ve aşırı bolluğu çok fazla zarar verebilir. Aynı şey mide-bağırsak problemleri ve alerjisi olan kişiler için de geçerlidir.
Kilo vermekle deniz lahanasının faydaları
Herkes algleri sevdiği gerçeğine ek olarak, kadınların daha güzel ve genç görünmesine yardımcı olur, aynı zamanda aşırı kilolardan kurtulmanızı sağlar. Güçlü vitamin, mineral, mikro ve makro elementler sayesinde kelp, sağlığınızı bozmadan kilo vermenizi sağlar. Toksinleri, tuzları, cürufları, ağır metalleri temizler, kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Deniz lahanasının düşük kalorili içeriği hoş bir şekilde zayıflamaktan hoşlanır - 100 gram yosun başına sadece 5-6 Kcal.
Ayrıca, kilo kaybı için deniz lahanası kullanımı, uzun bir süre için tokluk hissi sağlaması, sindirimi iyileştirmesi, kabızlıktan kurtulmasına yardımcı olur, metabolizmayı geliştirir ve bunlar bir diyet ürünü için temel gereksinimlerdir. Ancak en önemli şey, deniz lahanası kullanımının, tüm gün boyunca yenen gıdalardan vücuttaki kalori miktarını azaltmanıza ve her şeyi vücut için hayati bir enerjiye dönüştürmenize izin vermesidir.
Zayıflamak için, deniz lahanası salata olarak kullanılabilir veya sıradan gıdalarda toz şeklinde algler ekleyebilir veya boşaltma günleri ve mono-diyet için bir temel olarak kullanılabilir.